
予報は嬉しくも外れ、今日も快晴ですね

昼間は過ごしやすいですが、夜はかなり冷えますね~

皆さん体調崩されたりしていないでしょうか
?冬が徐々に近づいて来ていますね

おでんや鍋が美味しい季節


鍋は楽ちんだしお野菜たくさん摂れて、
種類も豊富でとっても優秀ですよね

皆さんは何鍋がお好きですか~?
私はみぞれ鍋が好き


(なにこれ!可愛い!!!!!!!!)
美味しい上に、大根おろしの抗酸化作用により、
アンチエイジングになるのだとか


ちなみに・・・・
世間の鍋四天王は、キムチ鍋・寄せ鍋・水炊き・モツ鍋だそうです!
うん、間違いない


私が今年作ってみようと思っている鍋がこちら!
豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 (by cookpad)

材料 (2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
キャベツ 1/4玉
ニンニク 1片
バター20g
* 鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分
* 水1カップ
* 酒1/2カップ
塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量
香ばしい♡みぞれ鍋 (by cookpad)

材料 (2~4人)
もち・ゴマ油4個・大さじ1
鶏もも肉(豚薄切り肉でも)1枚(豚なら300g)
片栗粉少々
大根おろし1/2本分
ミズナ 白菜 えのき しいたけ 油揚げ適宜
■ 【だし】
水5カップ
白だし100cc
酒大さじ1
塩・しょうゆ各小さじ1位
砂糖小さじ1/2
あれば柚子皮のみじんぎり少々
んんん~美味しそう


おいしくて栄養満点な鍋を食べて、
これからやってくる寒い冬を乗り切りましょう


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