こんばんわ🐱🐈⬛🐈
今日も福知山で仕事してきました💪
今夜は、先日炊いた黒豆煮🫘、白菜とネギだらけに🥚入りの汁物とキャベツの漬物。
たまにはの、創業75th限定オリエントMAKO40と。
今シーズン5回目の挑戦では、ほぼ(下にリンクした)レシピに従って炊きました。
ほぼ皆様が見るであろう丹波篠山黒大豆煮に出来上がったものと思います。
追加で山田錦の清酒を適量投入しました🍶
レシピには載ってません。
錆びた釘は5本どころか、多めにネットに入れて鍋底へ。
一粒一粒が黒く光っていて、黒大豆を育てた農家さんに報いるものと自負しています。
これに書かれている作り方に従えば、間違いなく真っ黒な丹波篠山黒大豆煮が作れます。
帰りに思い出して、丹波市柏原町の柏原八幡宮に寄りました。
鳥居がお化粧直しされてます⛩️
かいばら観光案内所は基本的に火曜定休日です。
今月の17日と18日は厄除大祭と厄除け市が催されるので来ようかと予定しています。できれば厄除祈祷を受けようかと。
まぁ、たまにここでカフェしてますが☕️
では。