我が街のソウルフード『大とんてき』

いつもは聖地巡礼の際に、水樹奈々さんがお召し上がりになられた各地のグルメをリポートしていますが、たまには我が地元のグルメをリポートしておきたいと思います。

というか、紹介しますっ！(^o^)/

今回紹介するのは、私の住む某県某市の名物『○○○とんてき』

我が街のソウルフードです（≧∇≦）

市内近郊の各店で食べられます。皆さん、行きつけの店があるようです。

※これから紹介する店名は隠しようがありませんので、興味がある方はご自分で検索してくださいね。

「大とんてきの店 来来憲  曙店」

ここは私の行きつけの店です。この日は夕方に行きました。

小さな店構えです。

平日のランチタイムは近隣の会社からランチでごった返すので、テーブルに着くまでけっこう待たされます。

最近新しくなったメニューです。

左一番上の「大とんてき定食」を注文しました。

二重枠の中の「Ｂとんてき定食(通称”ランチ”)」はランチタイムのみ提供(※平日のみと書かれていますが、先日行ったら目隠しされていました。現在は平日・日曜日関係無く、ランチタイムに食べられます)。

大とんてきの半分の豚肉の量です。

これが「大とんてき定食」の実物。

ライスと豚汁、たくあん付きです。ライスは中が基本。

我が街の名物『○○○とんてき』は、このように豚肉に切り目を入れた「グローブ形」が正統とされています。

千切りキャベツの上に、豚肉と共に焼かれたニンニクが食欲をそそります。

とんてきの厚さは約1cmです。

特製の濃厚なタレを絡めて召し上がれo(^▽^)o

添えてある輪切りレモンは、お好みでとんてきの上に絞って。

いつも私は、キャベツとタレを絡めて食べ始めます。

キャベツが濃厚なタレを吸って、ライスを頬張る瞬間が美味くてたまりません。だから、とんてきは最後に残してキャベツを全部平らげます。

とんてき少なめでキャベツ多めが私のオススメ。だから、昼にランチを注文する際に「キャベツ多めね！」ですね。

※キャベツ、ニンニクをそれぞれ割り増しすると➕50円です。

では。