菌が気になる。

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やましたひでこ公認

広島断捨離会

断捨離®︎トレーナー　おはらやすこです。

塩麹漬けにしました。

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パーソナル健康学

菌活とは？

FROM おのころ心平

おはようございます。
おのころ心平です。

あなたは
「菌活（きんかつ）」なる言葉を
きいたことがありますか？

え？
菌対策？
除菌？
クリーニング？

いえ、事実は、まったく逆です。

カラダの中の常在菌を
バランスよく働いてもらえるよう元気づけ、
内側からの健康を創り出していこう
というミクロの活動。

※ ※ ※

具体的には、
*きのこ類（しいたけ、しめじ、
　まいたけ、エリンギ、なめこなど）
*ヨーグルト

*チーズ
*ぬか漬け
*キムチ
*納豆
*麹（塩麹、醤油麹など）
*みそ
*甘酒

などの発酵食品や善玉菌を増やす食材を
積極的に取り入れる食生活にしたり、
糠床（ぬかどこ）を自分の家庭でつくり、
野菜などを漬けこんで自前の漬物をつくったり、

味噌、醤油、ひしお、そして甘酒も
全部、手作りしたり。

中には、ＭＹ糠床を
さらに上質に発酵させるために

伝統ある味噌蔵や
有名な酒蔵（さかぐら）から
菌を少し分けてもらうという
菌活ツアーに出かけてゆく人も
いたそうです。

※ ※ ※

菌は、単体種類ではなく
たいてい様々な種類の菌の一群で存在し、
善玉、悪玉のほかに
日和見菌で構成されますが、

伝統的に生き抜いてきた蔵にいる菌や
薬剤に汚染されていない肥沃な大地、
聖地、パワースポット、イヤシロチの菌たちは、
きっと素晴らしいリーダーとなり、
日和見菌を導くでしょう。

※ ※ ※

僕らのカラダには
１００兆個の腸内細菌が棲んでいると
言います。

カラダを構成する細胞が38兆個。
それをはるかに上回る数の
菌たちがいるのです。

ところで、便の成分って

どんな割合かご存知ですか？
％でいうと、７０％が水分、
固形成分は、３０％です。

そして、その固形成分のうち、
３分の１が　食べ物のカス
３分の１が　腸内細菌
３分の１が　消化管の古くなった粘膜上皮細胞など
という割合です。

※ ※ ※

おー、固形成分の三分の一は、
あなたの菌だったとは！

腸内細菌たちは、ほどよく便を
コーティングしたり、
老廃物や沈着毒の中に入り込み
中から分解して自分もいっしょに
外に出てくれたりしているのです。

菌…、すばらしい。
いつも、ありがとう。

※ ※ ※

むかし江戸時代には、
共同生活の中で、長屋の便も、
すぐれた肥料として
農作物栽培に活用されていたと言いますが、

もし、自分の便が
商品として高値で売れるとなったら、
「素晴らしい便」を創ろうとして、
気合が入りますね。

食生活も、呼吸も、

運動習慣もとても健康的に
なっていくと思います。

メルマガ　全文でした。

発芽玄米

発酵食品などで、

腸活中の私には、

菌活は、マスト。

人間の身体のメカニズムって

素晴らしいですね。

菌たちも、ありがとう！

知らない間に、大変お世話になっておりまして。

withコロナ　

断捨離とさとう式リンパケアで、