こんにちは☺️
２、
フーディストアワード2020レシピ&フォトコンテストに参加中！
フーディストアワード2020
本日２度目の投稿になります🎵♥️
この度、フーディストアワード2020モニタープレゼントとして、企業様より商品をプレゼントして頂き、モニターコラボ企画に参加しております✨
【レシピブログ編集部様】ありがとうございます♥️
さて、第二弾は～
レンジでパパっと！さつまいものカラフルサラダです🎵
今回は【ピエトロ アネージ ディターリリーシ】を使用した時短サラダ♪
コロコロした可愛いマカロニなので、絶対このカラフルサラダにしたいと思っていました♥️
マカロニとさつまいもを一緒にレンジ加熱している間に他の具材を切ったり準備できます😃
ソースの隠し味は【からし】😋
マヨネーズだけではなく少しピリッと風味をきかせてみました🎵
【材料、4～5人前】
アネージ ディターリリーシ…150g
さつまいも…小２個(約180g)
きゅうり…中１本
コーン…80g
ロースハム…４枚
マヨネーズ…大さじ４
からしチューブ…小さじ1/4
【手順】
１、さつまいも、きゅうりは皮のまま洗って、１cm角のサイコロ状に切る。
ハムも同じくらいの大きさに切る。
２、耐熱ボウルにリリーシ(マカロニ)とさつまいもを一緒に入れて、かぶるくらいの水を加えてラップをしてレンジ加熱する。
600wで12分しました。
ゆで上がったらザルにあげ水気をきる。
３、
マカロニとさつまいものあら熱がとれたらボウルにうつし、コーン、マヨネーズ、からしを加えて混ぜる。
４、
きゅうり、ハムも加えて混ぜたら完成！
さつまいもの甘味とからしマヨの風味が合っていて美味しい～😍
常備菜にも良さそう！
このマカロニは短いけど、コロコロした形が可愛いくて、スプーンで食べてもいいかも🎵
フーディストアワード2020
