こんばんは🌠☺️
訪問頂きありがとうございます🎵
この度、フーディストアワード2020モニタープレゼントとして、企業様より商品をプレゼントして頂きまして、モニターコラボ企画に参加しております✨
【レシピブログ編集部様】ありがとうございます♥️
さて、３品目は、５分もあればできちゃう
【エビとナムルの中華風がゆ】です😋
今回は、【はくばく 暮らしのおかゆ 発芽玄米おかゆ】を使用してみました！✨
忙しい朝にもサッと温めて、お好みの具をポンっと乗せれば完成♥️
むきエビ使用で、味付けも簡単♪お好みでコチュジャンを添えて♪
その日の気分屋で色んな具でおかゆを楽しめそうですね😃
【材料、分量 １人前】
はくばく 暮らしのおかゆ玄米…一袋
むきエビ(ゆでエビでもOK)…30～50gくらい
水菜…適量
ごま油…小さじ１
めんつゆ…小さじ１
もやしなどのナムル(市販品)…大さじ１
お好みでコチュジャン…適量
１、
エビはさっと水洗いして水気を拭いておきます。水菜はザク切りにする。
２、
(小さいフライパンがなくて四角いもので失礼します)
中火に熱したフライパンにごま油をしいてエビを炒める。お好みで塩コショウをして。
３、
めんつゆを入れて全体的に絡ませる。
４、
水菜を加えてサッと炒める。
５、
おかゆを湯煎して温めます。
６、
ナムル(しお味)は食べやすいように少しカットしておく。
手作りする場合は、レンジ加熱した千切り野菜を、鶏ガラスープ、塩、ごま油であえておきます。
ナムルを作り置きしておいて、必要な時にサッと取り出しても便利ですよ。
７、
お茶碗におかゆを盛り、炒めたエビとナムル、コチュジャンを添えたら完成！
玄米使用とゆうことで、少し固いつぶが残るのかな？と思っていましたが、全くそんな心配はなく、とろっとろで美味しかったです♥️
エビとごま油の風味、ナムルの塩気がマッチしていました☺️
季節の変わり目、食欲のない時や、時間のない忙しい朝にも、簡単便利な美味しいおかゆを取り入れていきたいです😋
フーディストアワード2020
