レシピ:グアンチャレハーム、トマトとプロボロネバルパダナチーズのスパゲティ。
(ソース)
グアンチャレハーム300gr。、ミニトマト25玉(はんぶんにきったもの)、オリーブオイル大さじ4、アジアゴチーズパウダー100gr。、プロボロネバルパダナチーズ200gr。、黒胡椒。
(パスタ)
スパゲティ400gr。、お湯4リットル、粗塩40gr。
作り方:
グアンチャレハーム切ってから弱火でフライパンの中で炒めます。
切ってあるトマト入れて5分ソーテしてからカップ1のお湯入れてからあと5分煮込みます。
パスタをあらかじめ塩をしておいてお湯の中で茹で置いてください。
チーズとグアンチャレハームリンク: Fior di Maso Tokyo