味億
あじおく、と読みます。
横川にある尾道ラーメン屋さん。
本当においしいです。
味にインパクトがあります。
といっても私は尾道ラーメンをここしか知らず、
その意味で比較はできないのですが、
西の舌を持ち、九州のとんこつと広島ラーメンを大好きな私が、
一口食べてうわっおいしいっと言い、半分食べてテーブルに置いてある
「ニラにんにくとうがらし」を入れてまたおいしいっっ！と叫び、
食べ終わってもまだ夢を見ているかのようにまだ食べている子どもの器をうばい、
「ニラにんにくとうがらし」入りでないスープを再び味わい、
うーーーーーん・・と唸った。
気をつけなくてはいけないのは、「ニラにんにくとうがらし」を入れると、
実に、ものすごく、叫ぶほどにおいしくなるのですが、
ところが入れないスープもひじょーーーーーにおいしいということです。
勝ってるくらい。
入れると味が変わります。2/3くらいを入れないで食べ、
あとの1/3を入れて食べるのが一人で食べる時のしぶしぶのやり方ですが、
そうすると入れないスープを最後に舌に残らない。
ベストの食べ方をただいま研究中です。
初めて食べる方は注意して下さい、絶対に最初から入れないように。
尾道ラーメンは魚のだしだそうです。
そう聞いていたせいか確かに一口め、魚っぽい？と感じましたが、
（この部分に関しては全く間違っている可能性があります。私がそう感じただけ）
想像していたような淡泊な感じはなく、ましてや臭みなどではなく、
ただただおいしく、ポツポツ浮かんでいる豚の背油、
平べったい麺（初めて食べた変わった麺）とあいまって絶妙。
スープは関東のうどんのように黒く、最初濃いしょうゆ味かと覚悟しましたが、
いやいや、「しょうゆ味」なんて簡単に言えるような単純なものじゃない。
ほんの少し甘さを感じました。しょっぱくない、深い、淡泊でもこってりでもなく、
豚が魚を背負って体当たりしてくるような、ガツンとしたこってり感。
おおおおっ、味億の億はまさしく味億千万の億ーーーっ！という感じ。意味不明。
焼豚は脂肪のない、小さめですがぺらぺらではない。
これもラーメンにぴったり合っていました。
あとはネギが入っていますが、その例の「ニラにんにくとうがらし」を入れるとニラが浮かび、
それがまた実においしいので、別メニューのにらラーメン？だともっとおいしいかも。
このお店はメニューが豊富でぜんぜんおぼえられません。
もやしラーメンがないのは確か。
ためしてみたいのはニンニクねぎラーメン。
しかしなぜか普通のラーメンを注文してしまう。
ラーメンの前にラーメンはなし、ラーメンの後にラーメンはなしです。
味億にきた、あのラーメンが食べれるのだという喜びで、
他メニューまで気がまわらないのだと思います。
二杯食べる時は挑戦してみます。
ビール中、小、ギョーザ、牛丼あり。もっといろいろあったかも。
牛丼は注文したことがないのですが、評判よいようです。
しかし実は私はここのギョーザを特に好きというわけではなく・・。
あまり牛丼を食べたいという気にならないのです。お好きな方、すみません。
牛丼他、食べたら報告します。おいしくてわめいている可能性あり。
しかしラーメン一杯で、どんなに交通費がかかろうと満足することうけあいですので。
最高におすすめのお店です。
（もっと近ければ毎日行きたい。おなかすいた・・・。）
あ、「ニラにんにくとうがらし」は、
もしかしたら「にんにくとうがらしニラ」だったかもです。
すみません、いつもいいかげんで・・
場所 旧広島市民球場から横川方面に歩いて20分くらい？
時間 11:00～14:00 17:30～24:00（要確認）
定休日 月曜
駐車場有。650円食べたら1時間無料と書いてありました。確認して下さいね。