こんにちは
ソルトコーディネーターの青山志穂です
本日、新宿LUMINE2の一階に、
The meadowの日本1号店がオープンしました！
本店にもあるピンク岩塩ウォールも再現
イロトリドリのお花も販売しています。
店内は広々したスペース使いになっており、
ワークショップスペースもあります
今後どんどん展開予定です。
お塩ももちろんドーンと！
日本初輸入の塩もあり、それだけでも
充分に胸アツなのですが、
こちらも今後どんどん取り扱いアイテムが
増えていきます
さらに、クラフトチョコレートも盛りだくさん！
目移りしてしまいますが、スタッフが
色々と教えてくれます
そして個人的に超お気に入りなのが、
日本ではあまり知られていないbitters
植物から抽出されたアルコールエッセンスなのですが、
これがまた美味しい&香りがすごい！
スパークリングウォーターに数滴垂らしたり、
お料理に使ったり。
気に入って2つ購入して、早速使っています
今後どんどん新商品が増えていきますし、
ワークショップも開催されますので、
乞うご期待です
The Meadowについて