上手に育てればシイタケ山盛りに！
楽天市場で購入した椎茸栽培キットが、思いのほか良いものだったので、しいたけ栽培キットの成長記録と育て方を紹介してみます。
このシイタケ栽培キットは、リビングやキッチンテーブルの上でも、ほとんど手間も掛かけずに椎茸を栽培出来てしまうのが魅力で、誰でも簡単にシイタケを沢山週間出来ます。
しかも、原木椎茸なんか目じゃないくらいに椎茸がモリモリ生えて来るんだから！（怖くなるくらいに、、
椎茸栽培キットとは？
椎茸栽培キットとは、おが屑に糠（ぬか）などの栄養分を混ぜて固めた培地に、人工的に椎茸の菌を植え付けて培養した菌床を利用した栽培キットです。
クヌギやナラなどに菌を植え付け、山林で栽培する原木よりも、短期間、省スペースで沢山の椎茸を栽培する事が可能です。
現在、スーパーなどで市販されている椎茸の大半は、この菌床で栽培された椎茸となります。
《椎茸栽培キットを育ててみる》
日頃の管理は霧吹きと水の補充、生え過ぎた椎茸を間引くくらい。
グングン成長するシイタケを毎日楽しみましょう。
栽培開始、しいたけ栽培キット 1日目
到着時には、ビニールの中で椎茸の芽と思われる物が大量に発生していたよ。椎茸が今すぐにでも成長を始めようとしている抜群に良い状態です。
菌床単品を購入したので、用意していた鉢皿に水を入れて菌床き、ビニール袋を下から被せます。
ビニールに接触しないよう、菌床に竹串を4本突き刺しました。
シイタケの菌床は栽培開始前に、1時間ほど水に沈めると良いと聞い他ので試してみましたが、水に漬けるかどうかは、育てる椎茸栽培キットのメーカー毎に違うので、良く説明を読んでみてね。
このシイタケ栽培キットは、リビングやキッチンテーブルの上でも、ほとんど手間も掛かけずに椎茸を栽培出来てしまうのが魅力で、誰でも簡単にシイタケを沢山週間出来ます。
しかも、原木椎茸なんか目じゃないくらいに椎茸がモリモリ生えて来るんだから！（怖くなるくらいに、、
椎茸栽培キットとは？
椎茸栽培キットとは、おが屑に糠（ぬか）などの栄養分を混ぜて固めた培地に、人工的に椎茸の菌を植え付けて培養した菌床を利用した栽培キットです。
クヌギやナラなどに菌を植え付け、山林で栽培する原木よりも、短期間、省スペースで沢山の椎茸を栽培する事が可能です。
現在、スーパーなどで市販されている椎茸の大半は、この菌床で栽培された椎茸となります。
《椎茸栽培キットを育ててみる》
しいたけ農園は、楽天市場での評価もずば抜けて高く、送料無料な点も嬉しいですね。
初めてしいたけ栽培キットを購入するなら、育成容器付きがお勧めです。
このシイタケ栽培キットなら、ホームセンターで買った栽培キットよりも、遥かに品質が良く美味しい、大量の椎茸がニョキニョキと生えてきますよ❗️❗️
ちなみに、菌床単品だと安く購入できるので、前回購入したシイタケ栽培キットの栽培容器を再利用可能です。自分は、自宅に園芸用の大きい鉢皿があったので、最初からシイタケの菌床のみを購入しました。
このシイタケ栽培キットなら、ホームセンターで買った栽培キットよりも、遥かに品質が良く美味しい、大量の椎茸がニョキニョキと生えてきますよ❗️❗️
ちなみに、菌床単品だと安く購入できるので、前回購入したシイタケ栽培キットの栽培容器を再利用可能です。自分は、自宅に園芸用の大きい鉢皿があったので、最初からシイタケの菌床のみを購入しました。
日頃の管理は霧吹きと水の補充、生え過ぎた椎茸を間引くくらい。
グングン成長するシイタケを毎日楽しみましょう。
栽培開始、しいたけ栽培キット 1日目
菌床単品を購入したので、用意していた鉢皿に水を入れて菌床き、ビニール袋を下から被せます。
ビニールに接触しないよう、菌床に竹串を4本突き刺しました。
シイタケの菌床は栽培開始前に、1時間ほど水に沈めると良いと聞い他ので試してみましたが、水に漬けるかどうかは、育てる椎茸栽培キットのメーカー毎に違うので、良く説明を読んでみてね。
水に漬けると水分の補給とシイタケの成長スイッチをONにする良い刺激になるそうですよ。
しいたけ栽培キット 2日目
シイタケの芽が一気に成長を開始。
たった1日で、2cmくらい盛り上がっている❗️❗️❗️
なんだか目玉みたいで気持ち悪いけど、予想よりも椎茸が発芽？してくれて嬉しい限りです。
栄養を沢山貯めてから芽を伸ばす菌類の成長はすごく早いんです。
椎茸栽培キット 4日目
なんだか卑猥な形に･･･(･∀･i)･･･
と、とにかく！かなりキノコ感が出てきたぞー！💦
正確に数えていないけど、間引いた分と合わせると軽く100〜120個のシイタケが収穫できたと思われる。
1度収穫が終わった菌床は、余力があればバケツの水に半日沈め、水分を補給させる事で再度収穫が期待できます。
完全に椎茸が生えなくなったり、菌床の表面カビてきたら庭や花壇の土に砕いて交ぜよう。
〜収穫したシイタケを食べてみた〜
収穫した椎茸をバター、塩、胡椒で炒めてシンプルに食べてみました。
もぎたて新鮮だからなのか？。椎茸特有の臭みが一切ない。
これには正直驚きました❗️
椎茸嫌いの子供でも、自分で育てた椎茸を食べれば、椎茸が好きになかもしれませんね🎵
ちなみに、写真を撮り忘れた椎茸のリゾットが一番美味しかったです。
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しいたけ栽培キット 2日目
たった1日で、2cmくらい盛り上がっている❗️❗️❗️
なんだか目玉みたいで気持ち悪いけど、予想よりも椎茸が発芽？してくれて嬉しい限りです。
栄養を沢山貯めてから芽を伸ばす菌類の成長はすごく早いんです。
椎茸栽培キット 4日目
なんだか卑猥な形に･･･(･∀･i)･･･
と、とにかく！かなりキノコ感が出てきたぞー！💦
そろそろ気になってきたのが、底面付近からも椎茸が発芽していて、用意していた鉢皿があまりにも小さすぎた事。
仕方なく他の植木鉢で使用していた大きな鉢皿に変更する事に。
椎茸栽培キット 5日目
椎茸の傘が開いてきた。
薄々感づいていたが、あまりにもシイタケが生えすぎだと思う。
この商品は2〜3回の収穫が可能らしいが、最初に沢山生えてしまうと後が続かないそうだし。
仕方なく他の植木鉢で使用していた大きな鉢皿に変更する事に。
椎茸栽培キット 5日目
椎茸の傘が開いてきた。
薄々感づいていたが、あまりにもシイタケが生えすぎだと思う。
この商品は2〜3回の収穫が可能らしいが、最初に沢山生えてしまうと後が続かないそうだし。
※実際に2回目は13個しか収穫出来なかった
あまりに茶色い水を交換しました。
椎茸栽培キット 6日目
あまりに茶色い水を交換しました。
椎茸栽培キット 6日目
高密度のシイタケを少し間引いてみたが、あまり変わらない、、
もはや密度が高すぎて、シイタケの間へハサミを入れることすら出来ない。
仕方ないからこのまま栽培してしまおう（もう、お前の好きにしなっ！ 笑
椎茸栽培キット 8日目
もはや密度が高すぎて、シイタケの間へハサミを入れることすら出来ない。
仕方ないからこのまま栽培してしまおう（もう、お前の好きにしなっ！ 笑
椎茸栽培キット 8日目
案の定、菌床が見えなくなる椎茸の森が出来上がった❗️❗️
今回のシイタケ栽培は、たったの8日で収穫時期となりました。
椎茸が菌床を埋め尽くす光景は圧巻ですね。
今回のシイタケ栽培は、たったの8日で収穫時期となりました。
椎茸が菌床を埋め尽くす光景は圧巻ですね。
正確に数えていないけど、間引いた分と合わせると軽く100〜120個のシイタケが収穫できたと思われる。
1度収穫が終わった菌床は、余力があればバケツの水に半日沈め、水分を補給させる事で再度収穫が期待できます。
完全に椎茸が生えなくなったり、菌床の表面カビてきたら庭や花壇の土に砕いて交ぜよう。
菌床には、木を分解した菌糸の養分が残っているので、物凄く良い肥料になりますよ。
家族を楽しませ、食卓を飾ったシイタケ栽培キットも最後は土壌改良材に早変わりである。
〜収穫したシイタケを食べてみた〜
収穫した椎茸をバター、塩、胡椒で炒めてシンプルに食べてみました。
もぎたて新鮮だからなのか？。椎茸特有の臭みが一切ない。
これには正直驚きました❗️
椎茸嫌いの子供でも、自分で育てた椎茸を食べれば、椎茸が好きになかもしれませんね🎵
ちなみに、写真を撮り忘れた椎茸のリゾットが一番美味しかったです。
是非、しいたけ栽培に挑戦してみて下さい！
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