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こんにちは(*^^*)♪
意外とお菓子作りも好きな
salon MOON☆RIVERの清水です(*^^*)♪
東京の下町エリア・谷根千、千駄木にて
ワンタッチネイルの専門サロンをやっています(*^^*)♪
絵心がなく🤣、絵を描くのは苦手だけれど
何かを作るのは昔から好きで、
特にお菓子作りは食いしん坊というのもあって
結構好きな方でした(*^^*)♪
ワンタッチネイルの本社に勤めていた頃は
周りが女の子、特に若い子も多かったので
作っていけば、みんな喜んで食べてくれるので
嬉しくて月に一度は作っていったものです☺✨
が‥
今は個人サロンですのでね。
しかもコロナ禍で、お客様にお茶を出すことも控えて
いましたからね💦
ほんと作らなくなっていたんですよね。
でも、去年、
ワンタッチネイルの会でもお世話になっている
青葉台のアンティークスヴィオレッタさんにて行われた
レイジーデイジーベーカリーさんのレシピ本出版記念
のアフタヌーンティーに参加させていただいて、
ビビビっ！！
めちゃめちゃ好みのレモンケーキに
出会ってしまったのです♡🤣
うっすら感動すらしてしまったワタシ‥
そのレモンケーキ‥なんとそのレシピ本にも
載っていたわけです♡♡♡
そりゃもう買いますわ🤣🤣🤣
↑この本なんですけどね😉✨
個人的には、神レシピと思っております♡
てか、このレモンケーキのこと‥
去年も書いてますね🤣🤣🤣
今年も作ってます(*^^*)♪
今年は、去年と同じく◯型とともに
このスリムパウンド型でも作ってみてます☺
今は、もうサロンでもお茶をお出ししても
いい時期かなぁと思うので、
時間が許す時は、
次の日にご来客の予定がある時は
作ったりしてます☺✨
先日のお客様♡♡♡↓
お出しする前✨
↓☟
↓☟
完食✨イエイ(≧∇≦)/
🤣🤣🤣
嬉しいことにお二人で１本完食してくださいました♡
翌日のお客様は、
とっても気に入ってくださって、
お二人共このレシピ本をご購入くださってました🤣
このケーキは、
レモンゼスト（レモンの皮のすりおろし）も
使うので、
国産無農薬のレモンが出回るこの時期だけ！！
期間限定のお菓子です☺✨
ご興味ある方は、是非作ってみてほしいです😉✨
うちは、
農家さんからこれだけ届いたから、
しばらく作れちゃいますが🤣
期間限定ではありますが、
タイミング良くお出し出来ましたら
その際は是非召しあがっていただければと思います♪
食べ物を売っていくつもりはありませんが
お客様や友人・家族に
安心して召しあがっていただけるかな‥と、
食品衛生責任者の資格も一応取得しております☺✨
一通りの知識は頭に入れているつもりです☺✨
ありゃりゃ、今日もすっかり長くなってしまいました💦
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました😊✨