今年の、地紅茶サミットの開催日時と開催地が決定しました！
2023年12月2日（土）12月3日（日）
地紅茶サミットとは、2002年より毎年国内のお茶産地で開催されている紅茶イベントです。
2000年頃から“地紅茶”または“和紅茶”などと呼ばれる日本で作られた紅茶が各地で生産されるようになりました。
主に緑茶を作っていた茶農家が販路を広げる為、紅茶も作り始めたのがきっかけで、
ただ、2000年頃に初めて和紅茶を飲んだ時の感想は「正直、まだインドやスリランカの紅茶に比べると味は劣るかな…」と言った印象だったのですが、
そこから約20年の間に生産者もどんどん増え、紅茶用に品種な生産方法も改良されてゆき、美味しい和紅茶がどんどん増えてきました！
そんな和紅茶の全国の販売者が集まり、サミットで試飲や購入する事ができる他、講演会なども開催されます。
私も、金沢、奈良、静岡、愛知など…日帰りで行ける時は参加していたのですが、去年は開催地が南九州で、ちょっと遠くて断念。
なので今年は近場の岐阜県で開催されるのでありがたいです！
和紅茶の本はまだあんまり無くて、地紅茶サミットの運営をされている方が監修された本↓
佐賀県にある和紅茶専門店くれはの代表の方が書かれた和紅茶の本↓
◇紅茶教室 Salon de A（サロンドアー）
紅茶専門店WISTERIA（ウィステリア）へのお問い合わせは
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