櫓屋の塩ラーメン@池袋西武

久しぶりの催事ラーメンれぽ

なんと、池袋西武の催事で

同時期に３店舗がオープン、

しかも

ハーフサイズがメニューに登場

これならラーメンのはしごが出来る

すばらしい

塩スープ好きなので、

迷うことなく櫓屋をチョイス。

魚だしの旨味炸裂

昆布の旨味も効いてる？

縮れ麺との相性も悪くない。

チャーシューが少し残念。

柔らかくて食べやすいんだけど

なんだかモソモソした綿みたい

でも、麺もスープも美味しく頂きました。

ごちそうさまでした

マッサマンカレー

会社の同僚からタイ旅行のお土産を頂きました。

マッサマンカレーのペースト

レシピを参考に作ってみましたが

これでいいのかな…

鶏肉のむね肉が余ったので、

カオマンガイも作りました。 

パクチードサッとのせて、美味しく頂きました

忘れません

３．１１のこと・・・

忘れられるはずがありません。

東京にいた私たちでさえ、

一瞬でも「死」を覚悟しました。

失われた多くの命から学ばなければ、

バチがあたる。

そんな気持ちでいまを生きています。