昨日は、幼馴染③親子で久々に会いまして。。。
子供達は、
外でそり遊びさせてから
家でベイブレードやったり、
ＤＳやったり、カードゲームしたり。。。
その間、ママ達は ゆーーっくり話が出来ました
幼馴染の旦那様は、夜勤だったのをいい事に
晩御飯も みんなで食べる事になっていたので、
ちゃっかりお風呂まで借りて、
帰ったら歯磨きして寝るだけに段取り
「みそ豆乳鍋」
にチャレンジしてみましたよ
だし汁+豆乳（１：１）に
お好みの分量で味噌を入れます。
沸騰させちゃうと、豆乳が分離しちゃうので
常にコトコト弱火で。。がポイント
なので、野菜は 火が通りやすい具材にします。
（白菜の葉・ホウレンソウ・豆腐ｅｔｃ）
大根・ニンジン・レンコンは、だし汁で下ゆでしておきました
あとは、手羽先と鶏もも肉とマロ二ーちゃん
優しくてホッとする味でした
お好みで、豆板醤・ゆず胡椒・しょうがなどを
トッピングしてもいいそうです
夕御飯のメニューに困ったら、ぜひどうぞ
明日も、お休みですが
息子ちゃんの参観日・学年レク
その後に、ネイル行かないと、爪が伸びてしまっているので
明日用に、今日は夜な夜なカレー作りですわ。。。
