こんにちは
神戸岡本フードスタイルサロン
おやつスィーツレッスン
カランクールyuccoです
からだ想いスィーツレッスンのレシピも
少しづつ、完成しつつあります・・・
パンケーキのレシピは数知れず。。。
こちらのレシピは
胃腸に優しい
腸活を意識した
グルテンフリーのレシピです。
お気に入りのおからを使います
海外でも
ヘルシー志向の方に人気の「TOFU」
10年以上前のアメリカでも、
近所のスーパーで、購入することが
できました。
それも、凄い賞味期限が長いの！
(ついこの間、
その社長さんのテレビを拝見したばかり。。。
そんな苦労をしていただいたため、
私たちもお味噌汁にお豆腐♡
日本の技術にも感謝♡）
そこで、、、
「おから」って、英語でなんて言うの？？？
調べてみると・・・
Soy Pulp
・・・パルプ
（不味そう・・・
）
最近では、
okara で記載されることもあるそうです。
【Soy fiber】とも・・・
fiber
栄養素とヒットして分かりやすいですね。
搾りかす。。
と言われる、おからですが、
とんでもない！
栄養を、
捨てずに取り入れましょう
タワーにすると、素朴なスィーツも
可愛い♡♡♡
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