東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。

1月のレギュラーレッスンはお休みです。

この機会に、前々からやります！といっていたプチフールレッスン

開催させていただきます。

新刊「苺のお菓子づくり」もでるし、いちごなどの春っぽい素材も使っていきたいなーと妄想中。

でもシックな雰囲気に仕上げたい☆

見切り発車で申し訳ないのですが、なるべく早くメニューなど決めます！！！

プチフールと一言でいっても、焼き菓子やタルトやケーキやムースもあり、とてもとても1回ではご紹介しきれないので、まずは焼き菓子のプチフールとして４，5種類くらいはご用意したいと思います。

開催可能日

1月26日、27日、29日、30日

参加費9500円～

2名様以上での開催とさせていただきます。

他日ご希望の方はお気軽にご相談くださいね！

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本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。

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著書

いちじくのお菓子づくり　栗のお菓子づくり　桃のお菓子作り

初版版　P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。

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