東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。

 

1月のレギュラーレッスンはお休みです。

 

この機会に、前々からやります!といっていたプチフールレッスン

開催させていただきます。

 

 

新刊「苺のお菓子づくり」もでるし、いちごなどの春っぽい素材も使っていきたいなーと妄想中。

でもシックな雰囲気に仕上げたい☆

見切り発車で申し訳ないのですが、なるべく早くメニューなど決めます!!!

 

プチフールと一言でいっても、焼き菓子やタルトやケーキやムースもあり、とてもとても1回ではご紹介しきれないので、まずは焼き菓子のプチフールとして4,5種類くらいはご用意したいと思います。

 

 

 

 

開催可能日

1月26日、27日、29日、30日

参加費9500円~

2名様以上での開催とさせていただきます。

他日ご希望の方はお気軽にご相談くださいね!

 

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著書

               image      image     

いちじくのお菓子づくり 栗のお菓子づくり             桃のお菓子作り

 

初版版 P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。

 

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