東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。

台風通過でものすごい蒸し暑さ！

そして交通網も大変なことに～。

マカロンレッスンがあったのですが、さすがに変更としまして、午後は打ち合わせも入っていたのですが

電車がまだ動かない～　ということでこちらも変更。

試作がたまっていたので、黙々と作っておりました！

オーブン前　地獄

そして夜は、神保町の蘭奢待へ。

かなり昔にいって、とっても美味しかったのですが、☆とってからは、どんどん予約がとれなくなってしまっていたのですー。

もう記憶もあいまいさ！

電車で行くのは初めてで全くなじみのない神保町・・・。

地図をよめない女　フジサワは　iPhone片手にぐるぐる回りながらたどり着きました。

東西南北がまったくわからん！！

およよ？ここはフレンチでしたっけ？というスターター。

レバーペーストのブリュレです。

美味しい！

お肉もぷりっぷりで、んま～

しめは鶏だしのおそばです。

女性にはちょうどいい量だと思います。

近くのお鮨屋さんもよさげだったので、次回はそちらにもいってみたいなー。

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東京　新宿のお菓子教室　l'erable　
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから

募集中のレッスン

〇9月レギュラーレッスン

カシスとチャイのムース

無花果とブルーチーズのケイク

開催予定日

9月 8日（日）13：00

9月11日（水）11：30

9月12日（木）11：30

9月15日（日）13：00

レギュラー会員様　　9000円

会員様　　　　　　　　 9500円

非会員様　　　　　　 10000円

お気軽にご参加いただける1DAYレッスンです。

メレンゲコフレアニマル

メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。
お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。

参加費　レギュラー会員様　10000円
　　　　　　　　　　　　会員様　10500円
　　　　　　　　　　　非会員様　11000円

・フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。

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蘭奢待 神保町