東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
台風通過でものすごい蒸し暑さ！
そして交通網も大変なことに～。
マカロンレッスンがあったのですが、さすがに変更としまして、午後は打ち合わせも入っていたのですが
電車がまだ動かない～ ということでこちらも変更。
試作がたまっていたので、黙々と作っておりました！
オーブン前 地獄
そして夜は、神保町の蘭奢待へ。
かなり昔にいって、とっても美味しかったのですが、☆とってからは、どんどん予約がとれなくなってしまっていたのですー。
もう記憶もあいまいさ！
電車で行くのは初めてで全くなじみのない神保町・・・。
地図をよめない女 フジサワは iPhone片手にぐるぐる回りながらたどり着きました。
東西南北がまったくわからん！！
およよ？ここはフレンチでしたっけ？というスターター。
レバーペーストのブリュレです。
美味しい！
お肉もぷりっぷりで、んま～
しめは鶏だしのおそばです。
女性にはちょうどいい量だと思います。
近くのお鮨屋さんもよさげだったので、次回はそちらにもいってみたいなー。
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東京 新宿のお菓子教室 l'erable
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから
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募集中のレッスン
カシスとチャイのムース 無花果とブルーチーズのケイク
開催予定日
9月 8日（日）13：00
9月11日（水）11：30
9月12日（木）11：30
9月15日（日）13：00
レギュラー会員様 9000円
会員様 9500円
非会員様 10000円
 メレンゲコフレ アニマル  メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。 お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。 参加費 レギュラー会員様 10000円 会員様 10500円 非会員様 11000円 ・フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。
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