東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。

2丁目モードのおねえボイスが3丁目あたりに戻ってきました。

油断するとすぐにおねえになります。

先月のことですが、主人のお友達ファミリーと忘年会でした。

ちょうど私たちが付き合い始めたころに結婚されて、ウェディングパーティーにも呼んでいただいて、可愛い赤ちゃんが生まれるのも

見てきたので・・・・

息子君がもう25歳！！って！！！　

KO卒の有名商社勤務のイケメン息子。ひえー

妹のNちゃんも可愛い女子大生です。

ついこの前、我が家のマッサージチェアを取り合っていた小学生だったのにぃ！　

フォアグラ鍋　というお初の鍋料理。

どーんとフォアグラ。

ねぎとフォアグラを火にかけまして。。。

フォアグラの脂で鶏も焼いていきます。

塩、胡椒でシンプルに食べるのがまた美味しい！

お肉を堪能したら、鶏のスープをいれて野菜も追加。

溶き卵で、すき焼き風にしても美味しい

こってり～というイメージですが、意外とあっさりとしていて美味しいです。

鴨肉とポロ葱でおフランス風にしてもいいですね～。

今度集まりがあるので、フォアグラを取り寄せておかなくては～　

東京　新宿のお菓子教室　l'erable　
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから

募集中のレッスン

〇お菓子のお重レッスン
毎年恒例の和のお菓子の詰め合わせレッスンです。

・紅白スノーボールクッキー・抹茶フィナンシェ

・五穀のフロランタン　・きな粉のメレンゲ

・白味噌のマドレーヌ　・酒粕のケイク

・花山椒のおつまみパイ

開催予定日

1月24日（木） 11：30

参加費　

お重レッスンが初めての方13000円

2回目以降の方　12000円

〇バレンタインレッスン　池袋西武コミュニティカレッジ

1月20日（日）　14：30～

・ホワイトチョコとベリーのチーズケーキ

・チョコレートファッジ

お申し込みはこちらから

〇バレンタイン・リクエストレッスン

２月３日（日）１３：００　キャンセル待ち

参加費　９８００円

・マトラッセハートのロイヤルミルクティームース
 ・テリーヌ・ショコラ・フィグ

〇２月バレンタインレッスン

・ルビーチョコレートのムース・ショコラ

・キューブ・ショコラ

2月10日（日）13：00　キャンセル待ち

2月11日（祝）11：30　残２名様

2月13日（水）11：30　残１名様

2月14日（木）11：30　キャンセル待ち

参加費　9800円

※バレンタインレッスンは、会員様のみとさせていただきます。

新規の方は、会員さまのご紹介のある方のみお受けいたします。

申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

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○池商さんのHPにて、スリムパウンド型、シリコンシートの使い方を動画でご案内しております

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