東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
久々のベリーのJerryCake！
なんと3年ぶりでした～。
ちょっとレシピを見直して、、、更にシンプルに作りやすくなりました☆
ご要望にお応えして、ライセンスレッスンでご案内いたします。
こちらは新作のハートの薔薇と苺のJerryCake
ベリーのムースをシャンパンゼリーに閉じ込めました。
こちらは結構工程多めですが、一つ一つのパーツは難しくありません。
コツをつかんでしまえば、意外と簡単にできるようになりますよ～。
対面レッスンでは、マンツーマンかお二人までのレッスンとなります。
全ての工程をご自身で行っていただきますので、上達まちがいなし！
作ったケーキはそのままお持ち帰りください。
なんと！型と道具付きなので、すぐに復習もできます。
商用利用可なので、レッスンや販売にもお使いいただけます。
遠方の方は、動画レッスンでもご案内予定です。
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東京 新宿のお菓子教室 l'erable
著書
初版版 P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上訂正をお願いいたします。
l'erable動画レッスン いつでもどこでも何回でも見ていただける動画レッスンです。 ご自分のペースでお菓子作りのスキルアップを！
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