東京新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。

 

先週撮影がありまして、撮影前は本当に集中して試作、試作、試作となるので気が付けばもう12月~💦

 

今年のクリスマスレッスンはこちら

 

 

 

フランボワーズムースの中は、マンゴーパッションのショートケーキ

さっぱりと召し上がっていただけます☆

 

個人的に3年ほど前から作ってたのですが、レッスン向けではないかな。。。と思っていたですが、意外とリクエストが多く

ご紹介させていただきます。

お持ち帰りはハーフサイズとなります。

 

焼き菓子は、柚子と抹茶のシュトーレン

 

この組み合わせが好きすぎて。。。♡

中には和栗クリームと栗がごろんと入っています。

ミニサイズを1つお持ち帰りです。

 



 

 

12月  9日(土)11:30 キャンセル待ち

12月10日(日)13:00

12月11日(月)11:30 キャンセル待ち

12月14日(木)11:30 キャンセル待ち

 

レギュラー会員様10000円 会員様11000円 非会員様11500円 

 

12月11日にキャンセルがでましたので、募集させていただきます。

 

公式LINEよりメッセージをおねがいいたしますビックリマーク

 

 

公式LINE

 

東京 新宿のお菓子教室 l'erable  
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。

 

ホームページはこちらから

 

著書 

image   image         

 

初版版 P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上訂正をお願いいたします。

 

l'erable動画レッスン

いつでもどこでも何回でも見ていただける動画レッスンです。 ご自分のペースでお菓子作りのスキルアップを!

 

 

YouTube 動画でレシピをご紹介 ☆チャンネル登録お願いいたします☆


池商さんのHPにて、スリムパウンド型、シリコンシートの使い方を動画でご案内しております