ブランチレッスンのご案内

東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。

今年寒いですね。。。

光熱費の高騰におびえて、室内でも着ぶくれしております。

大人気のブランチブランチレッスンのご案内です。

かなり久々～。

長らくお待たせいたしました！

春らしいメニューとなっております！

・苺とバジルのスープ

・サーモンのリエット

・フォアグラのマカロン（レシピのみ）

・3色野菜のテリーヌ

・春玉ねぎのタルトフランベ

・ベリーとホワイトチョコのチーズケーキ

＆焼き菓子のプチお土産付き

今回の目玉はテリーヌでしょうか～。

パプリカ、ほうれん草、かぼちゃのムースを重ねます。

思ったよりビビットな色になってしまった。。。

グラスに入れて仕上げても素敵ですよ！

フォアグラのマカロンはプレゼントメニューというかおまけメニューでご試食のみとなります。

（レシピのみでデモはありません）

開催可能日

3月21日（祝）11：30

3月23日（木）11：30

3月24日（金）11：30

3月26日（日）13：00

※3名様からの開催とさせていただきます。

参加費　レギュラーメンバー様10000円　会員様10500円　非会員様11000円

お申し込みは公式LINE、クスパよりお願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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東京　新宿のお菓子教室　l'erable　
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。

著書

いちじくのお菓子づくり　栗のお菓子づくり　桃のお菓子作り

初版版　P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。

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