東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
先日のリクエストレッスン。
シャインマスカットのケーキをとのことでしたので、悩んだ挙句jellycakeにしました。
更に大好きな洋梨もプラスしてアクセントにしました。
基本のお菓子は作れる皆様だったので、ショートケーキやタルトじゃ物足りないかな～と思いまして…。
色々作ってみたのですが。。。
これは、ゼリー部分が多くてなんか飽きちゃうんですよね。美味しいけど！
最終的には小さなショートケーキを中に閉じ込めました。
カット写真がビミョーな感じで申し訳ない。。。
他の方からもリクエストを頂いているので、ご紹介させていただきますね～。
2名様以上からの開催とさせていただきます。
そして固めているお時間で簡単な焼き菓子をご紹介します。
無花果のチョコレートフィナンシェにしようかなーと。
参加費 レギュラー会員様9500円 会員様10000円 非会員様10500円
12㎝サイズのホールでお持ち帰りとなります。
高さが9～10㎝ほどあるので、ゴージャスです✨
大変デリケートなケーキなので、長時間の持ち歩きは控えていただきたく、寄り道禁止です！！！
9月12日（月）11：30
9月21日（水）11：30 キャンセル待ち
9月23日（祝）11：30 キャンセル待ち
9月24日（土）11：30 キャンセル待ち
9月25日（日）13：00
※他日でご希望があれば知らせください。
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いちじくのお菓子づくり 栗のお菓子づくり 桃のお菓子作り
初版版 P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。
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