6月のレッスンご案内

東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。

目のトラブルでコンタクトができずに眼鏡生活なんですが、なれなくて目が回る～。

パソコン作業がいつも以上につらいです！

6月のレッスンのご案内です。

キャンドル・ムース

パイナップルのムース＆マンゴーでさっぱりとした夏向けのムースです。

芯の部分もチョコレートなので食べられまーす。

火はつけられませんが・・・。

型は2800円です。

1枚で約6×6㎝角のムースが6個できます。

ご希望の方はご連絡くださいませ！

もう一品は新刊の「いちじくのお菓子づくり」より

無花果のキャトルカール　をご紹介します。

シンプル故に意外と苦労しまして・・・。

何台焼いたことでしょう

撮影時も何台か焼いておいたのですが、美味しいけど見た目がなんか違う。。。と納得がいかず、最後の最後に焼いたのが写真のケーキです。（撮影　中垣美沙さん）

無花果のバランスとふくらみ具合がばっちり決まりまして、よかったよ～と涙目になりました。

焼きたての美味しさが写真から伝わるといいのですが！！

6月3日発売　予約受付中です。

いちじくのお菓子づくり: チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで | 今井 ようこ, 藤沢 かえで |本 | 通販 | Amazon

開催予定日

6月9日（木）11:30 

6月10日（金）11:30 

6月12日（日）13：00

お申込みは公式LINEまたはクスパよりお願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

※レギュラー会員様も参加の有無をお知らせくださいませ！

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東京　新宿のお菓子教室　l'erable　  本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。 ホームページはこちらから 　　 Amazon　栗のお菓子づくり Amazon　桃のお菓子作り 初版版　P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。 l'erable動画レッスン いつでもどこでも何回でも見ていただける動画レッスンです。　ご自分のペースでお菓子作りのスキルアップを！ 〇YouTube　動画でレシピをご紹介　☆チャンネル登録お願いいたします☆ ○池商さんのHPにて、スリムパウンド型、シリコンシートの使い方を動画でご案内しております レッスンのご案内などをご希望の方はこちらから LINEでもご登録いただけます！