東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
今月のレッスンも終了～。
苺尽くしで自家製ジャムを大量につかうので、せっせとジャムを炊く日々でした。
苺のオペラ
苺のジョコンド生地、苺のバタークリーム、苺ジャム、ガナッシュ、苺のグラサージュ (*´Д｀)
なんと9層になりますよ～。
手間はかかるのですが、一つ一つのパーツは簡単です！
ゆっくり作っていただければ難しくないお菓子なので、ぜひ挑戦していただきたいです。
l'erable動画レッスン 苺のオペラ 3300円
1.苺のバタークリーム用ジャム
2 苺のオペラ 2本立てです。
いつでも何度でも視聴可能の動画レッスンです。視聴期限はございません。
ご質問などは公式LINEからどうぞ！
動画のURLとパスワード、レシピはPDFでお送りいたします。
お見本付き動画レッスン 苺のオペラ 4300円
苺のオペラ2カット＋レシピを送付いたします。（おまけ付き♡）
（送料はご負担をお願いいたします。クール便での発送です。）
食品のためご希望のお日にちに添えない場合もございます。発送可能日（4月16日、17日、18日）
苺と薔薇のマドレーヌ
自家製苺ジャムを薔薇の香りのマドレーヌに注入！
ちょっと贅沢なマドレーヌです。
l'erable動画レッスン 苺と薔薇のマドレーヌ 3300円
1 基本の苺ジャム
2 マドレーヌ 2本立てです。
いつでも何度でも視聴可能の動画レッスンです。視聴期限はございません。
ご質問などは公式LINEからどうぞ！
動画のURLとパスワード、レシピはPDFでお送りいたします。
お見本付き動画レッスン 苺と薔薇のマドレーヌ 4300円
マドレーヌ4個＋レシピをお送りいたします。（おまけ付き♡）
（送料はご負担をお願いいたします。クール便での発送です。）
食品のためご希望のお日にちに添えない場合もございます。発送可能日（4月16日、17日、18日）
今回は材料キットのご用意ができず申し訳ありません！
どれも製菓材料店で手に入る材料ばかりなので、ご用意いただけると幸いです。
使用している型はこちらでご紹介しています。
マドレーヌ型が売り切れになっているので、ご希望の方はお問い合わせくださいませ。
お取り寄せいたします。
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初版版 P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。お詫びの上、訂正をお願いいたします。
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