動画レッスン　レモンのブロンディバー＆薔薇とライチのムース

東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。

今日のゲリラ豪雨はすごかったですね～。

横殴りの嵐のような豪雨でびっくりしました。　

ゲリラすぎるわ・・・。

動画レッスンのご案内です。

レモンのブロンディバー

ベリー入りのブロンディにレモンカードをたっぷりと重ねた夏のスイーツ。

レモン好きさんにはたまらないはずです！

特に難しい工程もありませんので、ビギナーさんもぜひ。

動画レッスン　3300円　

いつでも何回でもご視聴いただけます。

動画はURLとパスワードをお知らせいたします。
レシピはPDFファイルをお送りします。

材料キット（見本付き）　2200円

計量済みの材料キットです。生鮮品はご用意くださいませ。

内容　18㎝キャドル1台分
粉類、微細グラニュー糖、フランボワーズ、ブルーベリー、ホワイトチョコ、板ゼラチン
見本　2カット
※冷凍便での発送になります。送料はご負担をお願いいたします。
食品のためご希望の日時にお応えできない場合がございます。

薔薇とライチのムース

中に薔薇のジュレを、ライチののムースにもほのかに薔薇が香ります。
さっぱりと仕上げるためにフロマージュと合わせています。ボトムはフランボワーズ入りのジョコンド生地です。

動画レッスン　3300円

内容
動画はURLとパスワードをお知らせいたします。
レシピはPDFファイルをお送りします。

材料キット（見本付き）

内容　シリコマート社サムライ　6個分
粉類、微細グラニュー糖、粉類、アーモンドパウダー、板ゼラチン、薔薇ペースト、ライチピュレ、ドライフランボワーズ、ドライローズ
見本　1ピース
※冷凍便での発送になります。送料はご負担をお願いいたします。
食品のためご希望の日時にお応えできない場合がございます。

使用する型はこちらから購入できます。
・シリコマートサムライ

・シリコマートポンポネット

※材料キットは数に限りがございます。

お申し込みは公式LINE、BASEよりお願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

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桃のお菓子づくり

P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。

お詫びの上、訂正をお願いいたします。

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