東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
先日ご案内したハートのクレオルで使用したフレキシパンのハート薄型
他に何に使えますか？というご質問をたくさんいただきました。
アイデア次第でいろいろと使えますが、材料もオーソドックスで作りやすいものをいくつかご紹介したいと思います。
Florentin chocolat et a l'orange
ショコラ＆オレンジのフィナンシェ
Florentin
フロランタン
サブレ生地はココアにしてバレンタイン仕様に
Florentin chocolat
フロランタン・ショコラ
フロランタン生地にサブレではなくチョコレートを組み合わせました。
どちらも型があるからこそ、きっちりきれいにできます
特にショコラは絶対！そして美味しい～。
転写シートはなくてもOKですが、あると可愛い♪です。
動画レッスン 3300円
フィナンシェ・ショコラオランジェ（動画あり）＆フィナンシェ・ナチュール（レシピのみ）
作り方は一緒なので、ナチュール（プレーン）はレシピのみとなります。
ハートのフロランタン＆フロランタンショコラ（動画あり）
全4種をご紹介します。
見本付き材料キット フロランタンのみとなりますがご用意いたしました。1700円
内容 アーモンドスライス、蜂蜜、薄力粉、ココアパウダー、グラニュー糖、粉糖
見本 2個付き
フロランタンショコラの材料キットはございませんが、転写シートをプレゼントでお付けします。
柄はお任せください。
チョコレートさえあれば簡単にできますのでぜひぜひ使ってくださいね。
全てのレシピを見直して型に合わせて作り直しています。
2017年にレッスンしたハートのフロランタン・フランボワーズとは似て非なるものなのですが、まぁ基本的には同じなので・・・。
フィナンシェも然り。ですね。
フロランタン＆フロランタンショコラ＆フィナンシェのギフトボックス＆NEWレシピ＆動画
2500円
2017年のハートのフロランタンのレッスンを受講済み方に限ります。
※送料はご負担をお願いいたします。
クレオルの型などなど全部ではないのですが手元にそろいましたので、ご用意できた分から発送いたします。
お急ぎの方はご連絡くださいませ。
またクレオルの動画と型をBASEに追加しました。
材料キットは売り切れですが、余裕ができたら再販いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
まだ編集終わってないので、BASEでは予約販売としています。
急ぎます！！！
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桃のお菓子づくり P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。 お詫びの上、訂正をお願いいたします。
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