東京新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
レギュラーレッスンのサンタベルトケーキ＆ガトーブルトン ノエル
動画レッスンのご案内です。
今年はクリスマスを自宅で楽しむ方も多いですよね。
ちょっと頑張ってクリスマスケーキも作ってみてはいかがでしょうか？
サンタベルトケーキ
ココアのビスキュイ、ミルクチョコムース、フランボワーズムース、グラサージュ、ベルト部分
と工程は多いのですが、一つ一つは簡単なのでゆっくり作ってみてください。
レシピは12㎝2台分、または18㎝1台分ですが、15㎝1台分の分量も記載しております。
材料キットもご用意いたしました。
お見本はグラサージュをかけると冷凍ができないため、クリスマスマグカップにムースをいれたお味見として同封いたします。
グラサージュの赤、ベルトの黒をウィルトンの色素で作っています。
こちらは少量でお分けするのが難しいためご用意をお願いいたします。
粉状の食紅などでもOKです！
この時期、ウィルトンは品薄になります。特に赤は入手困難に～。( ;∀;)
7セットですが、赤と黒のウィルトンをご用意しました。セット価格１０００円 （セットのみの販売とさせていただきます。ばら売り不可）
動画レッスンご購入の方、レッスンご参加の方のみお申込みください。
サンタベルトケーキ動画レッスン 3300円 いつでも何回でもご視聴可能です。
材料キット＆お味見 2500円 計量済みなのですぐにお作りいただけます。
材料キット 12㎝2台分または18㎝1台分 （微細グラニュー糖、薄力粉、ココアパウダー、粉糖、ミルクチョコ、プラリネ、フランボワーズピュレ、ホワイトチョコ、蜂蜜、板ゼラチン、チョコプレート、プラスチックチョコ）冷凍便でお届けです。
生鮮品（全卵、飾りのフルーツ、色素）はご用意くださいませ。
ガトーブルトン ノエル
ブルターニュの伝統菓子をクリスマス仕様にしました。
たっぷりのフルーツとごろごろと栗が入った贅沢な焼き菓子です。
素朴な味わいでとっても美味しいので、焼き菓子がお好きな方はぜひ！
地味ながら贅沢な材料なのでお高くなってしまい。。。ごめんなさい！
ガトーブルトン ノエル動画レッスン 3300円 いつでも何回でもご視聴可能です。
材料キット＆見本 2200円 Φ15センチの紙製焼き型付きです。見本1カット 計量済みです。
材料キット 15㎝1台分（微細グラニュー糖、ゲランド塩、薄力粉、アーモンドパウダー、ミックスフルーツ、栗の渋皮煮、ラム酒）
生鮮品はご用意ください。（無塩バター、全卵）
冷蔵便でのお届けです。
材料キットは各10名様となります。
発送可能日
12月14日 12月16日 12月18日 12月20日
送料はご負担をお願いいたします。
お申込みはBASE または公式LINEよりお願いいたします。ご質問などもお気軽にどうぞ！
どうぞよろしくお願いいたします。
