東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
涼しくなってきて、お菓子も作りやすくなってきました！わーい。
11月は林檎のキャラメルムース
コロンと林檎の形で仕上げます。実物大なのでインパクト大です。
林檎のコンポートとほろ苦いキャラメルムースの組み合わせ♪
ザクザクのクランブルとの相性も抜群です。
そしてこの形だとお持ち帰りがとっても難しいので、丸ごとバージョンはご試食でお楽しみいただきまして、
お持ち帰りはヴェリーヌ仕立てにいたします。
・カフェマロン・パイ
コーヒー風味のクリームとごろっと栗を入れて焼き上げたマロンパイです。
すっきりとスクエア型に仕上げました。
さくさくパイ生地の作り方もマスターしましょう！
プレーンでつくっても美味しいですよ～。
開催予定日
11月11日（水）11：30
11月12日（木）11：30
11月15日（日）13：00 キャンセル待ち
11月16日（月）11：30
参加費
レギュラー会員様 9000円
会員様 9500円
非会員様 10000円
お申し込みはクスパ
または公式ラインよりご連絡くださいませ。
東京 新宿のお菓子教室 l'erable
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。
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P36 桃の白いロールケーキの卵白50ℊは正しくは150ℊです。 お詫びの上、訂正をお願いいたします。
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