東京、新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
いよいよ東京封鎖か～という瀬戸際にきていますね。
免疫力をつけて乗り越えるしかない
今後のレッスンも状況を見ながらご案内していきます。
私も少なからず打撃を受けておりますが、状況が許し、来てくださる方がいる限りはレッスンも行っていきたいと思います。
デコールメゾンのレッスンは、お二人まで、ご希望があればマンツーマンで行いますので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいませ！
また、l'erableのメニューでもリクエストがある方で、少人数でレッスンしたいという方はお問合せくださいませ。
ただいまリクエストいただいているのは、カヌレ、毛糸玉ケーキ、キルティングバックのケーキ、薔薇とベリーのクグロフなどなど・・・
華やか系が多いのは暗いニュースが多いからでしょうか・・・わかるわ！
毛糸玉は、春夏用にサマーニットバージョンを作ろうかな。
このメニューに限らず、ご希望のある方はお気軽にお問合せくださいませ。
ビジューマカロンコースを修了済みのT様。
今回は、マカロンタワーを作りに来てくださいました。
タワー用のマカロンはしっかり目に焼いていきます。
春らしくピンク系で仕上げました。ラブリー
ボトムもシュガーで作って高さを出してあげると、豪華です。
壊れないようにそうっとお持ち帰りください！
私の1年前のタワーも色褪せもほとんどなくきれいな状態なので、保管状況がよければ長くお楽しみいただけます。
私は落として壊しましたが・・・
まだまだ巣ごもり生活を強いられそうなので、マカロンタワーで気分を上げていきましょう！
お問合せなどもお気軽にどうぞ～。
レッスンのご案内やお申込みはLINEでも承ります。
東京 新宿のお菓子教室 l'erable
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから
| 募集中のレッスン
・グリンピースとパルミジャーノのブリュレ ・チェリートマトの最中 ・春玉ねぎのざくざくスコーン ・桜と抹茶のシフォンサンド ・ベリーのクッキーシュー ・苺とピスタチオのグラスシャルロット ・桜メレンゲ 開催予定日 4月12日（日）13：00 キャンセル待ち 4月15日（水）11：30 キャンセル待ち 4月16日（木）11：30 キャンセル待ち 4月19日（日）13：00 4月13日（月）11：30
参加費 レギュラーメンバー様 9,500円 メンバー様 10,000円 非メンバー様 10,500円 マカロンタワー/フラワーマカロン・トゥンカロン    メレンゲコフレ アニマル  メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。 お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。 参加費 レギュラー会員様 10000円 会員様 10500円 非会員様 11000円 ・フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。
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