東京 新宿 日本デコールメゾン協会 l'erableの藤沢です。
今回のレッスンは、Un Dimanche à Paris アン ディモンシュ ア パリにも行ってきました。
オデオン駅からも近く、レストランも併設されています。
メトロの乗り換えを間違えて、ちょっと遅刻～
お菓子教室も一人で参加しているムッシューが多いです。
お料理だともっと多いそう。
いいですね～。
スフレショコラのタルト
焼きたてだとフォンダンショコラのようにとろり～と中身で流れるような仕上がりです。
これはこれで美味しいけど、一晩寝かせて冷やした方が私は好みでした。
夜のレッスンだったので、終了後はお店は閉まっていたのですが、お買い物したーいと言ったらマダムが快く受けてくださいました。
チョコレート 美味しかった！
さて、その頃アパルトマンでは妹がポトフなぞ作っていてくれました。
たまには役立つぞ！
東京 新宿のお菓子教室 l'erable
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから
| 募集中のレッスン
・塩味のクッキー ・あくの強いチョコレートと塩のクッキー ・マドレーヌ・イスパハン ・パート・ド・フリュイ（苺＆ミント パイン＆バジル） 開催予定日 2月20日（木）11：30 キャンセル待ち 2月23日（日）13：00 キャンセル待ち 2月24日（祝）11：30 参加費 レギュラー会員様 10,000円 会員様 10,500円 非会員様 11,000円
Assiette de chocolat Chokolate Bark Can Choco 開催予定日 2月16日（日） 13：00 参加費 レギュラー会員様 9,500円 会員様 10,500円 非会員様 11,000円 マカロンタワー/フラワーマカロン   メレンゲコフレ アニマル  メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。 お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。 参加費 レギュラー会員様 10000円 会員様 10500円 非会員様 11000円 ・フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。
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