東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。

 

日本ではあまりメジャーではないお菓子の一つ メレンゲクッキー

 

ひたすら甘い!というイメージなんでしょうか??

 

海外では人気の定番お菓子で、最近は見た目に美しい、かわいいメレンゲが大人気です。

 

私はメレンゲ大好きなので、ちょいちょいレッスンにも入れますが、サブ的なポジションでした。

 

生徒さんも召し上がっていただくと「美味しいー。メレンゲに偏見持ってました!」と言っていただけることも多いです。

頑張って人気を広げていくぞー!

 

6月23日(日)13:00

6月29日(土)11:30

 

メレンゲコフレ アニマル 

お気軽にご参加いただけるデモレッスンです。

 

 

パンダ (プレーン)

パグ  (ココア)

フラミンゴ (ベリー)

ブルーバード (ミント)

フェイスパンダ&ピヨ (プレーン&レモン)

5種詰め合わせです。

 

 

 

さっくさくになる配合にいたしました。

 

参加費 

レギュラー会員様 10,000円

通常会員様    10,500円

非会員様      11,000円

 

詳細、お申込みはこちらから

 

東京 新宿のお菓子教室 l'erable  
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから

 

募集中のレッスン

 
〇7月レギュラーレッスン

 
・ベルギービールのムース
・バスクチーズケーキ

開催予定日

7月10日(水)11:30

7月11日(木)11:30

7月14日(日)13:00

7月15日(月)11:30

参加費

レギュラー会員様9,000円・会員様9,500円・非会員様 10,000円


メレンゲコフレ アニマル


メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。
お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。
開催予定日
6月23日(日)13:00
6月29日(土)11:30
7月30日(火)11:30
参加費 レギュラー会員様 10000円
             会員様 10500円
           非会員様 11000円

〇日本デコールメゾン協会  

フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。

  

 

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池商さんのHPにて、スリムパウンド型、シリコンシートの使い方を動画でご案内しております

 

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