東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
先日は、レギュラーレッスンからのマカロンレッスン。
JDM協会 ビジューマカロン認定講座
レッスン３は、フラワーマカロンです。
イタリアンメレンゲで作るマカロンは、つやっとふわっと出来上がるので、最近はフレンチメレンゲよりこっちかも！
と鞍替えしております。
イタリアンメレンゲを作る手間はありますが、慣れてしまえば簡単です。
1，2回目まではフレンチメレンゲなので、イタメレマカロンを受けていただくと・・・
「今回が一番好きです！」というお声も多く・・・。
細かい作業が多いのですが、お二人ともかなりスムーズ！
さすがー。
可愛く仕上がりました！
ラッピングすると更に可愛いんです
長時間 お疲れ様でした！
ビジューマカロン認定講座
4回のレッスンでワンランク上のマカロンを学びます。
しっかりと実習を繰り返しますので、ご自身の力にしていただける講座です。
マカロン作りをマスターしたい！という方から、ご自身のお教室などのメニューに取り入れたい！という方まで
幅広くサポートいたします。
ご質問などもお気軽にどうぞ！
東京 新宿のお菓子教室 l'erable
本場で学んだフランス菓子をベースに家庭でも美味しくきれいに作れるスイーツをご紹介しています。ホームページはこちらから
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募集中のレッスン 〇7月レギュラーレッスン   ・ベルギービールのムース ・バスクチーズケーキ 開催予定日 7月10日（水）11：30 7月11日（木）11：30 7月14日（日）13：00 7月15日（月）11：30 参加費 レギュラー会員様9,000円・会員様9,500円・非会員様 10,000円 メレンゲコフレ アニマル  メレンゲクッキーでキュートなアニマルの詰め合わせを作ります。 お味もいろいろ。ギフトにもぴったりです。 開催予定日 6月23日（日）13：00 6月29日（土）11：30 7月30日（火）11：30 参加費 レギュラー会員様 10000円 会員様 10500円 非会員様 11000円 ・フラワーケーキ、ビジューマカロンのレッスンはこちらです。
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