ブランチ☆

東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。

今週はレッスン週間。

ブランチレッスンです。

新幹線や飛行機の距離からご参加いただく方も少なくなく、本当にありがとうございます！

しかし、ぼけぼけっぷりが加速しておりまして、買ったばかりのストウブのココットの蓋が一つ行方不明・・・。

捨てたね。

たぶん捨てたね。。。。

ううう　

パテの切れ端で、本日の私のブランチはこんな感じ。

卵料理はスクランブルエッグが大好き☆

ケチャップどばぁぁぁです。　卵３個は欲張りすぎたかな・・。

パテは３日目くらいが美味しいですね～。

フォアグラも入れているのですが、風味がぐぐっと増してきます。

とっても作りやすい量なので、手軽につくっていただけるかな？？

オリジナルのスリムパウンド型は、火の通りがいいので心配だったのですが、

いい感じに焼きあがりました。　

小さく正方形に仕上がるのも、気に入ってます☆

写真は切れ端なので、よれっとしてますが、ぴしっと綺麗な四角にしあがります（*^_^*）

明日でブランチレッスンも終了です。

ぼけが一つもないように気合いいれてがんばります！！


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