こんにちは、アロマセラピーサロン ジュニパーです
12月に仕込んだ手作り酵素
今回も美味しく出来上がりました
作り方の記事はこちら→☆☆☆
出来上がったものを、前回作ったものと混ぜました。
こうすると、より色んな種類のものが摂れて良いそうです！
きれいな深紅色です
赤ビーツやリンゴ、人参、ぶどうなどの色がしっかり出ています！
酵素は、常温のお水で薄めて飲みます
お湯だと、せっかく生きている酵素が熱で死んでしまうので
そして、驚いたのですが、10月に作った酵素と12月に作った
酵素、味が全く違うんです
入れた材料が、若干違いますし、10月は群馬12月は東京で
作ったのもあると思います。
そして今回は、仕込みの混ぜる作業を私だけでなく、毎日酵素を飲んでいる家族にも混ぜてもらいました。
たぶん、そういった違いもあって味が異なったんだと思います。
どう違うかというと、今回の方が酸味が強いんです。
ユズなどの柑橘系を多くいれたのもあるかなぁ。
この味の違いが面白いと感じました
同じ材料でも、作る人が違えば確実に味は変わります
う～ん酵素、奥が深いです
ますますハマってしまいます
酵素を飲んで３ヶ月、体調はいたって良好です。
風邪を引くこともなく、身体の冷えも今年は感じません。
自分で出来るセルフケアをすることで、心身をバランスよく保ちたいですよね
自由が丘 アロマセラピーサロン ジュニパー
