青じそは直射日光の当たらないところで。青じそ。 直射日光に当たると、葉が分厚く硬くなってしまうのですって。 お花屋さんから教えて頂いた知恵です。 そうだったのか…。 道理で、青々と大きく茂った葉ほど全然、料理に生かせなかった…。... 硬くて、ね。 …私たち人間も同じかもしれません。 人生の中で光が当たらないように思えるときこそ、 あなたの心の中で薫り立つような柔らかさが育ちます。 つづきは → こちら