青じそは直射日光の当たらないところで。 | 大田区鵜の木さろん楓★料理家 印南真帆のブログ「食べることは生きること」

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青じそ。


直射日光に当たると、葉が分厚く硬くなってしまうのですって。
お花屋さんから教えて頂いた知恵です。



そうだったのか…。
道理で、青々と大きく茂った葉ほど全然、料理に生かせなかった…。...
硬くて、ね。



…私たち人間も同じかもしれません。


人生の中で光が当たらないように思えるときこそ、
あなたの心の中で薫り立つような柔らかさが育ちます。



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