いつもありがとうございます。
黒豆と抹茶の蒸しケーキ。
乾燥する冬場は、焼いたケーキよりも
蒸したケーキが体内の水分も奪われにくくオススメです。
パンを食べるときも、
焼くより蒸すのがいい…。
本のレシピ通りやっているのに、
なぜかうまくいかないというお声、
けっこう多いですね。
そういえば、リクエスト頂いてましたね。
今年はこんなお菓子作りレッスンもやろうと思います。
お砂糖、卵、乳製品を使わない簡単おやつです。
一度体験するとラクラクできるようになりますし、
アイデアが湧いてきてアレンジ女王になりますわよ。