以前、某所で、
女優さんがスイーツの食べている場に居合わせました。
生姜汁をかけてアイスクリームを食べられてましたよ ^0^
身体を冷やさない、というよりは
少しでも、消化の火（＝アグニ）を落とさずに
胃腸に負担をかけずに
完全消化、代謝させるコツですね。
ズバリ、毒を溜めないスイーツの食べ方。
そぉんなわけで
私も、気分だけは女優♪と思っても
誰も文句は言わないでしょう＾＾
自家製桃アイスに
生姜汁をたっぷり＆シナモンを振っていただきます。
その写真は撮り忘れましたので
シナモンのかかってない写真のまま。
（このW（２玉）の写真は、息子用ですね＾＾
やまとなでしこは１つで充分よね）
ピリッと大人味のデザートになります。
お試しあれ～。
そして、リクエストを頂いていたので、
レシピも公開いたします。
（といっても、もともとのレシピは
どなたかマクロビ本だった気がします）
＜材料＞
（A）
・桃･･･ 600g程度
・米飴･･･カップ1/2強
・絹豆腐･･･1丁
・自然塩･･･小さじ1/2
（B）
・りんごジュース･･･1カップ
・粉寒天･･･小さじ1/2
＜作り方＞
①(A)を合わせ、ミキサーなどでなめらかにする。
②小さい鍋に(B)を合わせて火にかけ、沸騰したら火をとめ、①に合わせて
さらによく混ぜ合わせる。
③アイスクリームメーカーがあれば、好みの堅さになるまで攪拌し、
容器に移して冷凍庫へ。
④私のようにアイスクリームメーカーがない人は、
そのまま容器に入れて冷凍庫で冷やし固め、
あらかた固まった頃、一度取り出して、
一口大に切ってミキサーやフードプロセッサーで滑らかにして、
再度冷やし固めるとアイスクリームになります。
※同じレシピでメロン、いちごなどでも
※私のように、④のステップを忘れてしまって、
待てなくてシャーベット状で食べるというのも
ありだと思います（笑）