紅茶プロデューサーのAI(アイ)です💕
いつも静岡のサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵
6月5日(土)
折戸生涯学習交流館にて開催しました
『3倍美味しくなる♡
紅茶のレッスン』
英国式紅茶の美味しい淹れ方の基本に加え
丁寧に心を込めてつくられている茶葉の作り手の想いを知っていただきたくて、
紅茶の茶葉が出来るまでの様子をDVDでご覧いただきました。
女性たちは、１人1時間約3kg、1日約15㎏～18kgの茶摘みをする時に、どんな事を想っているの？
いい茶葉が育つよう願いを込めてお茶摘みをしていること
大切に思う気持ちが伝われば、それが木の力となって元気に育つと信じて、丁寧に摘んでいること
そして指導者は、出来上がりの茶葉に雑味の原因となる不純物が含まれていたら、それを摘む段階から気をつけるよう指導していることなど。。
そんな作り手の想いを知る事は、紅茶を美味しく淹れる上でとても大切な気がします。
今回飲食は難しいとの事でしたので、試飲いただけなくて、本当に申し訳なかったです。
実習も行えず、茶葉やティーバッグそして手作りのイギリス菓子はお持ち帰りいただきました。
おうちティータイムで、ゆっくり楽しんでいただければ幸いです。
年齢層幅広くご受講いただき、本当にありがとうございました。
アンケートでいただいた嬉しいご感想、そして貴重なご意見は今後の課題として活かしていきたいと思います。
今回もサロンドテAI紅茶教室のブログに
お立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵
美味しい淹れ方に特化したオンラインレッスン
そして、サロンドテAIでは
紅茶の基礎から学びたい！ ベーシックコースと
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紅茶のことをもっと深めたい！ アドバンスコース
>> 詳細はこちら
の受講生様も募集致しております。
それぞれ、全１０回コースで、お得に学んで頂けるようになっております。
まずは、1day体験レッスンを受けて頂いて
コース受講をご検討頂いても大丈夫です。
※現在自宅サロンの紅茶教室は、お休みさせていただいております。
再開の時、また告知させていただきます。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
ご連絡楽しみにお待ちしております✨
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