飲み比べは、味の違いがわかって楽しい

紅茶プロデューサーのAI(アイ)です。


いつもサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。



2月6日(木)と8日(土)

アドバンスコース

スリランカ産の紅茶を楽しむ
レッスンレポです。


アドバンスコースは、ベーシックコース修了後、更に紅茶の奥深さを楽しみながら学んでいただきたくて全10回で開いています。


第1回目のスリランカ産の紅茶。。
セイロンティーというと、ピンとくるかもしれませんね。

セイロン島といわれていたころ紅茶がつくられ、
セイロンティーとして世界中に知られていました。


その後独立して、スリランカ民主社会主義共和国に。。。

しかし紅茶名は、セイロンティーのままになりました。



そんな社会的な歴史も含め、産地別のテイスティングをメインに学びながら楽しんでいただきます。

テイスティングしていてよく言われる事が。。

飲み比べは、味の違いがわかりやすいですね。

1種類だけ飲むと特徴がわかりにくい事も、飲み比べていくと自然と違いに気がついてきます。

渋みが強いとか、甘いとか。。。

そして、クセがないのも特徴のひとつ


飲み比べしている時の生徒さまの楽しそうな笑顔

そんな笑顔を見ているのが、大好きです💕

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『スリランカ産の紅茶を楽しむ』レッスン ・ 7大産地をテイスティング ・ 比べる事で、味や香りの違いがわかりやすくなり、理解が深まります。 ・ 3枚目の写真は、ティータイムに用意しましたパティスというカレー風味の揚げ菓子みたいなもの ・ スリランカにいる気分で楽しみながら、学んでいただきたくて、手作りしています。 ・ 詳しくはアメブロにて❤️ インスタグラムのプロフィール @salondotheai にブログURLが表示されていますので、そこからお越し下さいませ。 #ティーインストラクター #ティーコンシェルジュ #紅茶教室 #サロンドテAI #紅茶静岡 #紅茶セミナー #静岡紅茶教室 #紅茶レッスン #ティータイム #お茶の時間 #紅茶好きな人と繋がりたい #紅茶のある暮らし #紅茶派 #紅茶大好き #ティーレッスン #セイロンティー #静岡市紅茶教室 #スリランカ #美味しい紅茶の淹れ方 #静岡市習い事 #tea #teatime #tealover #tealesson

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パティスというスパイシーなスリランカのエスニックスナックと、お好きなセイロンティーでティータイム。


次回は、インド産の紅茶を楽しんでいただきまーす。



今回もサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵
 

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