紅茶プロデューサーのAI（アイ）です❣️
いつも静岡のサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵
2月22日(木)に、自宅のサロンにて
チャイ＆シフォンケーキ教室が開催されました！
サロンでは、シフォンケーキの素敵な香りに包まれながらの
紅茶のレッスンを行いました
この日は、なんとお昼のランチ付き！
簡単ではありますが、講座にご参加して下さった皆様を
ドライカレーと、お野菜たちでおもてなしさせて頂きました🎵
さてさて、紅茶教室の様子ですが・・・
今回の講座の特徴は
シフォンケーキを焼いている間に
紅茶教室も行って欲しいとのこと
皆様の熱心なご様子に感動です。
「チャイ」
の紅茶教室ですが、メインは「マサラチャイ」マサラは、ヒンズー語でスパイスを混ぜたもの
スパイスのテイスティングの後で、
各自好きなスパイスを使ってマサラチャイをつくっていただきました。
みなさん、とってもお上手です！
今回は、紅茶の歴史にちょっとだけふれて頂きたくて・・・
1800年代のイギリスにて使われていた
ティーキャディボックス（茶葉を入れておくもの）を
実際にみて頂きながらご説明させて頂きました。
このティーキャディボックスですが、
女主人しか触る事がゆるされず、
カギをかけて厳重に保管していた、という物だそうです。
カギは女主人が肌身離さず持っていたとか。
私は、生徒様にはるべく本物に触れて頂きたくて
当サロンが持っているアンティークのティーキャディボックスを
見て触れて感じて頂きました！！！
当時のイギリスでは、茶葉や砂糖はとても高価なものだったんだそう
こういった歴史の流れに触れて紅茶を学ぶと
現在、気軽に頂ける紅茶にまた感謝したくなります。(´∀｀)
サロンドテAIでは、今回のようなリクエストの紅茶教室も開催致します。
お気軽に、リクエストしてみて下さいね〜。
さて、２月後半から４月頭までの募集中の講座を
こちらのブログ記事にアップしています。
ピンとくるものがございましたら是非、ご参加頂けたらと思います。
そして、サロンドテAIでは
紅茶の基礎から学びたい！ ベーシックコースと
>> 詳細はこちら
紅茶のことをもっと深めたい！ アドバンスコース
>> 詳細はこちら
の受講生様も募集致しております。
それぞれ、全１０回コースで、お得に学んで頂けるようになっております。
まずは、今回のような単発のレッスンを受けて頂いて
コース受講をご検討頂いても大丈夫です🎵
まずは、お気軽にお問い合わせ下さいませ〜
申込＆お問合せフォームから送信して下さいませ。
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