クリームダウンした紅茶はアイスミルクティーに

いつも静岡のサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます🎵

少しづつ秋を感じる風が吹いている今日この頃

涼しくなる前に

　　　　　　　　「アイスミルクティー」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　の紅茶教室がほぼ終了し、残す所出張講座のみとなりました。

突然ですが、　
　　　　　　　クリームダウン　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってご存じですか？

　　　　　　アイスティーをつくろうとして白く濁っちゃった

って経験

紅茶は、冷えたり、時間が経過したりすると、タンニンとカフェインが結合し結晶化して白く濁って見える事があります。

これは「クリームダウン」と呼ばれる現象で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲んでも害はありません。

ただ、アイスティー特有の清涼感が失われてしまいますが、かえってアイスミルクティーの時は.
　　　　この「クリームダウン」が美味しさにかわります

サロンドテAI紅茶教室では実際に「基本」と「クリームダウン」した紅茶を飲み比べをしていただきながら、体感してもらっています。

　　　　　「クリームダウン」した紅茶＝失敗
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というより、

　　　どのようにして楽しむ？　で変わってきます。

ストレート？

　　　　それとも、炭酸？ジュース？ミルク？を加えるとか、、、

　　　使う用途に合わせて、ちょっとつくり方を変えてみる。

今回初めて参加された方から、、、

　飲み比べ、色々な茶葉の味が楽しめました。

　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクティー本当においしかったです。

サロンドテAI紅茶教室の中で、１番人気の

　「アイスセパレートミルクティー」

「クリームダウン」しても大丈夫🎵

サロンドテAI(アイ)は、

ワクワク💕ドキドキ💓

　　楽しさ膨らむ紅茶教室

　　　　　　　　　　　　　を目指しています

自分や大切な方のために　

　美味しい紅茶が淹れられるようになります💕

好きな紅茶の楽しみ方が　

　　　　きっと見つかります💕

　紅茶の歴史文化などに触れ、紅茶の美味しさ楽しさを実際に体感していただけるよう努めております。

体験レッスンあり

10月から新カリキュラムでスタート致します。

近日お知らせ予定

今回もサロンドテAI紅茶教室のブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございました🎵

ただいま募集中の講座です♪　　「アイスミルクティー」
開場：「ミス・カニンハム」
日時：9月２１日（木）午前１０時30分〜　　　　残１

参加費3500円

ただいま募集中の講座です♪　　「ブラックティー①」
開場：自宅サロン
日時：10月１日（日）午前１０時30分〜　　　残１

　
　　　　10月16日（月）午前１０時〜　　　　　残１

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　追加日あり　　（随時受付）
参加費3000円　　

静岡市(葵区・駿河区・清水区)、島田市、焼津市、藤枝市、菊川市、浜松市、沼津市、東京都、神戸などからお越しいただいております。

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