自分のバースデーお祝いの続きです
↑先週(5/31)はサンス・エ・サヴールでバースデーディナーそして次の週(6/8)は、
東京ミッドタウン4Fにある「フィリップ・ミル東京」にてお祝いランチを
サンス・エ・サヴールに引き続き、こちらも安定のひらまつグループ
昨年のブログを見てみたら、昨年も全く同じ流れでお祝いしていました
お席は緑あふれる窓側のお席をご用意いただきました
私はワイン用ブドウジュース メルロ種、主人はノンアルコールビールで、
アミューズ1
アミューズ2
何か忘れちゃったけど、どちらも丁寧に作られた繊細なお味で美味しかったです
アミューズ3
人参とブラッドオレンジのムース
パン
お代わりは違うパンでそちらがモチモチで美味しかったです。
前菜
アオリイカ パプリカのコンフィと玉ねぎのロワイヤル
メイン
ケーキ
会員(無料)になるとお誕生日にバースデーケーキのプレゼントをいただけます
ただ、こちらも年々ケーキが小さくなってきました
デザート1
タラゴンのソルベ ヨーグルトのクリーム
ミントとライムのジュレ
苺のマルムラード トンカ豆のクリーム
サブレとレモンのメレンゲ
爽やかなお天気でしたので、
その後のカフェはテラスにご用意していただきました
カフェラテ
青い空、そして都会の真ん中ですがグリーンも楽しめ気持ちいい
小菓子
タルトシトロン
店内とテラスで美味しいお料理とスイーツ、幸せなバースデーお祝いになりました
来週と再来週はホテルディナーでお祝いなので、また楽しみです
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頂いた事ありませんが、訳ありではなさそうで1.3kg10,000円の寄付はお安いのでお申し込みしてみました。美味しいといいな