こんにちは^__^
今、はまっている物があります!
簡単で、止まらない、美味しい、ヘルシーなスイーツです!
その悪魔のスイーツとは、「ハニーレモンナッツ」です^__^
皆さん、ナッツのキャラメリーゼは好きですか?
美味しいですよね!
あれを砂糖や油を一切使用せずに作ります!
それでは早速!
■止まらない!美味しさ!ハニーレモンナッツ
(材料)
ミックスナッツ 200g
シドルハニー 大匙4
レモン汁大匙4
塩(好みで)
シナモンパウダー(お好みで)
(作り方)
①フライパンにレモン汁を入れて火にかけて煮詰めます
②蜂蜜を入れて混ぜる
③ナッツを入れて混ぜる
④ナッツがキャラメル色になったら火を止めます
⑤クッキングシートの上にナッツを広げて冷まします
※注意事項
①蜂蜜について
蜂蜜は、生蜂蜜を使用して下さい。普通の蜂蜜(加熱された)だと砂糖と同様になってしまいます。
また、固い蜂蜜(マヌカハニーなど)だと、固まりやすいので、柔らかい蜂蜜を使用して下さい。
お勧めは、もちろん、シドルハニーです。
②レモンについて
本当なら、絞ったレモン汁がお勧めです。
市販と、味が全く異なります。
上の写真は、塩も入れて作ったバージョンです。塩かシナモンはどちらかにして下さい。
甘じょっぱいのが好きな方は、塩を是非入れてみて下さい。
蜂蜜でキャラメリーゼして作るのは、以前からはまっていたのですが、蜂蜜レモンにしたら、「何これ!!」と言う程、
美味しい発見でした^__^
蜂蜜を使用したレシピの評判が高いので、今後も沢山掲載してゆきますね!!
詳細は、以前の記事を御覧下さい→「蜂蜜×●●」で効果UP!「反響の多かった美味しいレシピ」ランキング!!
是非、お試し下さいませ^__^
以上です
IFA MOE
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