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sally's cafe

パンやお菓子作りを中心に日常を交えてブログを書いています。

こんばんは。

仕事のせいか忙しくてなかなかUPできません。。。

先週末は家族でランチ。

子供たちハンバーガーが食べたいと言うので

近所のハンバーガーショップ「ブコウスキー」へ。



sally's cafe-ブコウスキー

私はサンドウィッチにしました。

ランチタイムはすべて500円。

これにサラダも付いてきます。

お子様セットもあり、大人と同じハンバーガーのセットプラスジュースとアイスでこれもまた500円。

とってもお得。

かなりの量で食べられないかと思いましたが、

子供たち少しも残さず完食。

大満足でした。


次の日は観光バスでお出かけ。

途中、蓮田サービスエリアですごい車たちが集まっていました。



sally's cafe-蓮田


フェラーリやカウンタックなどなど。

息子は興味深々で見ていました。


帰りの観光バスで私はフェリーに乗っているのを想像して、

大丈夫と言い聞かせるつもりが、逆に酔ってしまって、

年末にフェリーで里帰りは嫌だ!と思い、

帰宅後キャンセルしてしまいました。

航空券を探してみるものの、いいものがなく、

結局、職場に相談。(トラベル関係の職場のため)

いろいろ見てくれて安いものを探してくれましたが、

もう日にちが近いため、空きがあまり無い・・・。

主人は仕事になっってしまい、行けないということで、

里帰りを断念しようかとも悩みましたが、

子供たちと3人で帰ることに。

と思ったら、また事情が変わり主人も一緒に行けることになりました。

しかし、飛行機の空きが無く帰りは一緒に帰ってこられないかも。

私1人で子供2人連れて歩くの大変なんだよねぇ。

まぁ、仕方が無いけど。

と言うわけで、北海道滞在は12月27日から1月4日になりそうです。




今週は買い物もいろいろしました。


sally's cafe-粉

パン教室に10㌔で菓子パン用粉と食パン用粉を頼みました。



sally's cafe-材料

他の材料もいろいろ買いました。

型もしまいきれないくらいあるのに、また買ってしまった。

実は発酵器も買っちゃいました。

作る気満々だけど、いつ作れるかなぁ。


昨日は横浜から叔母が来て、近所の「柚圭」へ。



sally's cafe-柚圭

お刺身盛り合わせを頼んだら、漬物の盛り合わせもついてきました。

周りのものはお通しなどで、頼んでいないものでテーブルはいっぱい。



sally's cafe-柚圭

魚の煮付けや海鮮サラダ。

子供たちは焼きおにぎりを食べて、私と叔母はビール。

たいして頼んでいないのに、お腹いっぱいになってしまった。


息子は今週午前保育が2日もあり、預かりなのでお弁当持参。

通常のお弁当の日と合わせてお弁当3連チャン。



sally's cafe-お弁当

おにぎりが良いと言うので、適当におにぎり?



先週は私の腰痛が悪化し、さらには主人とも大喧嘩。

まぁ、今は丸く収まりましたが、先週末からいろいろあって疲れた~。

明日はパン教室。

そして、週末。

1週間があっという間。

こうやって気がついたら年越してるんだろうなぁ。

こんにちは。

もう12月ですね。

寒い!寒すぎる!!!

昨日、今日と主人は午前中お仕事に行っています。

なので、昨日はパン作り。


サブマリン



sally's cafe-サブマリン


2段で焼いたので、上のはやはり焦げてしまった・・・。

ガスオーブン欲しいなぁ。

クープもちょっと深く入れすぎてしまったし、塗卵もし忘れた。

やはりいつも抜けていますううっ...



お仕事はまぁ、順調ですが、一気にたくさん教えられて、覚えきらない。。。

家でも復習しなければ。

パンも講師になったらテキストもらったり、いろいろな資料をもらったので、

それにも目を通したいし。

しかし、平日になかなか出来なかった掃除もしたいし、

やること溜まってます。

主人がいないとイライラせず家事が出来ていいですが(笑)


子供たちはWiiのリズム天国にはまってやっています。

10月に買ったばかりなので、まだ全然クリアできていません。

1つゲームをクリアしないと、次のが出てこないので、

出来ないと「ママやって~」と言われます。

忙しい中、私も意地になって。

結構進んであげました(笑)

誰が遊んでいるのか・・・って感じです苦笑

こんばんは。

3連休もあっという間に終わりですね。

明日から仕事でパンもなかなか焼けなくなると思ったので、

今日はヨーグルトブレッドを作ってみました。

2斤型で。



sally's cafe-ヨーグルトブレッド


ちょっと型に入れるの失敗した。

これは明日の朝食になります。



ちょっと愚痴も・・・

最近若干イライラしています。

今日も朝から私は朝食作って片付けて、洗濯して、掃除して,、官舎のごみ当番の仕事をして、

などなどたくさんやることやっているのに、

主人は長々とPC。

私のイライラが伝わったのか、灯油を買ってくると子供たちを連れて外出。

灯油を買うだけかと思いきや、用事があって車屋さんにも行ったり、車の掃除もしていたそう。

昼食の準備をして待っていたのですが、なかなか帰ってこず。

お昼過ぎに帰ってきたので、昼食を食べようとホットプレートを出したりしても、

今度はテレビをつけて見ている。

高いところから重たいホットプレートを出していたら、

何も言わず手伝って欲しいのに・・・

これは贅沢?

3連休なので、1日3食のご飯を3日間も作らなければいけなく、

ならば少しは手伝ってくれるとかして欲しい。

数日前も、一人で先にお風呂に入ってしまって・・・

先に入るなら、子供たちも一緒に入れろー!と思うのですが、

間違っているでしょうか???

こんばんは。

昨日、娘は発熱のため、学校をお休みしました。

しかし、起きてすぐ38℃あったものの、登校時間には37,5℃。

若干迷いましたが、学校に行ってはいけない体温なので、お休み。

のどが痛かったようで、声がかれていました。

病院に向かったものの、木曜日のため休診のところが多く、

開いているところが探せなかったため、病院にも行かず。

家でゆっくり過ごしました。

私はお友達との約束をキャンセルしたので、

パンを作ることに。

(来週から仕事が始まるので、最後の平日休みだったのに・・・ううっ...


豆太鼓



sally's cafe-豆太鼓


かなり久しぶりに作りました。

セルクル型が6個しかないため、後はアルミホイルをそのような形にして。

なので、ちょっときれいにロール出来ていないものもあります。

焼き色もちょっと足りなかった・・・

またそのうちリベンジしよう。


娘は夜にはすっかり平熱。

念のため今日もおうちでゆっくり過ごしました。

明日はお出かけできるかな。

こんばんは。

今日はお友達とコストコ。

いつもは一人でちゃちゃっと買い物をして終わるのですが、

久しぶりにゆっくり見て、楽しかった。

たまには違うものを買いたいから、

ゆっくり見たり、お友達にお勧め聞いたりとかもいいですね。


で、その後はランチ。

以前から行きたかったお店。

いつも定休日でなかなか行けず、

今日はやっと行ける~と思って行きましたが、

貸切のためお休み・・・

残念。

いろいろ迷いながら、結局、家から近いハンバーガー屋さんへ。


BUKOWSKI(ブコウスキー)

入間市下藤沢1128-8

営業時間 11:30~15:00 18:30~LATE(基本24:00)

定休日  月、火曜日

駐車場 1台



サラダ


sally's cafe-ブコウスキー


チキンバーガー



sally's cafe-ブコウスキー


これらがセットで500円。

ランチ時はハンバーガー、ホットドッグ、サンドウィッチすべてが500円になるそうです。



マスターがオーストラリアの方です。

ちょっと気になるところもありましたが、

日本語が上手です。

サービスで食後にショートブレッドも出してくれました。

夜はバーになり、週末はマスターがやっているバンドなどの演奏が聞けるそうです。

夜も行ってみたいなぁ。

こんばんは。

昨日は小学校の公開日でした。

2時間目と3時間目が見学できるのですが、

息子もいてうるさいだろうから、2時間目の終わり頃学校へ。

3時間目は2年生だけで学習発表会。

歌や器楽演奏、音読やぐん読などの発表でした。


sally's cafe-学校公開


器楽演奏では木琴。

音読ではナレーター役。

落ち着きの無い息子を見ながらで、あまりちゃんと見れなかった・・・

私もお友達としゃべっていたし汗


終了して、パパと息子は帰宅。

私は午後からのPTA祭りのお手伝い。

2年生は紙トンボ&ぶんぶんゴマのお店。

思った以上に子供たちがやってきました。

たくさんの子供たちに作り方を説明したり、手伝ったり。

久しぶりに(?)しゃべりすぎてのどが痛くなった。

子供たち、高学年でも人懐っこい子が多く、

とても楽しくおしゃべりしながら出来ました。

やっぱり子供は可愛いなぁWハート



今日はお友達の家に家族でお邪魔して来ました。

お土産は、カントリーチョコレートケーキ。



sally's cafe-カントリーチョコレートケーキ


カントリーチョコレートケーキ(18cmリング型)


~材料~

薄力粉        130g

ピュアココア     20g

ベーキングパウダー 5g

三温糖        100g

卵           L1個

はちみつ       大さじ2

キャノーラ油     90g

牛乳          70g

パウダーシュガー  適宜


~作り方~

①ボウルに薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、砂糖も加え混ぜる。

②①に割りほぐした卵、はちみつ、油、牛乳を加え、切るように混ぜる。

③油を塗った型に流し入れ、2回ほど上から落とし空気を抜く。

④180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

⑤型からはずし、粗熱がとれたらパウダーシュガーをふって出来上がり。


※電気オーブンの場合は余熱の温度を少し高めにした方がよいです。

(扉を開けると温度がすぐに下がってしまう為。)

私は200℃で余熱しました。



型からはずすとき、ちょっと崩れてしまいましたが、そのまま持って行きました苦笑

超簡単な割りに、味はなかなか美味しかったです。



子供たち、寒い中お庭で花や葉っぱをちぎっておままごと?

普段、あまり外遊びに連れて行かないし、

汚れることはしないで~とか言っているので、

今日は楽しそうにのびのび遊んでいました。


お団子を作ったりしていました。


sally's cafe-おままごと

とっても楽しかったようで、帰りたくない~と言っていました。

また遊べると良いね。

こんばんは。

今、睡眠欲と戦っています。

眠たい。。。

文章が変でもご了承ください。



私、今月末からのお仕事が決まりました。

昨日面接に行って、即効採用の連絡をいただきました。

大きな会社の中にある系列会社で出張などのチケットを手配したり精算をするお仕事です。


面接と言われた日は子供が休みなので・・・といって昨日にずらしてもらったり、

早速ダメ要素がいっぱいで、無理だなぁと思いながら行きましたが、

面接の時点でおじさんに気に入ってもらい、

今のところあなたが1番いいですが、まだ面接もあるので、

決まったら連絡しますとのことで、午後には連絡をいただきました。

で、健康診断をしてきてくださいと言われ、

本日行って参りました。

午前中いっぱいかかって、結局3時間近くかかりました汗


で、疲れてしまった・・・



今日もあまり作る気が起きなかったので、

簡単にピザとスープなど。




sally's cafe-ピザ

アンチョビのピザと照り焼きチキンとキノコのピザ




sally's cafe-ピザ


もち明太ピザ&Wチーズピザ


といろいろ作ってみました。


そして、デザートピザ



sally's cafe-ピザ

チョコとアーモンドを乗せてみました。


どれも美味しかったですラブ



昨日はちゃんと作ったのですが・・・


また忙しくなったら手抜き料理が増えるかも汗



今日はワイン1/2本しか飲んでいないのに、

さっきから寝てしまって・・・


明日は小学校の公開授業を見に行って、

午後からはPTAまつりのお手伝いです。

なので、そろそろ寝ます。

お休みなさい。

こんばんは。

今日は埼玉県民の日のため幼稚園はお休み。

小学校は授業数が足りなくなるためか、お休みではありませんでした。


息子と近くの公園へ。

お友達と待ち合わせ。

普段全く公園に連れて行かないので、かなり楽しそうに遊んでいました。



sally's cafe-富士見公園


しかし、途中でお友達の一人がブランコの周りの柵から転落。

全然高さが無かったので大丈夫かと思っていたのですが、

かなり痛いようでなかなか泣き止まず。

途中で帰っていきました。

結局、肘を脱臼していたようです。

落ち方が悪かったのかなぁ。。。

せっかくのお休み、みんなで楽しく遊んでいたのに、

かわいそうなことになってしまって・・・

その後もう一人のお友達も転んでコンクリートか何かにおでこをぶつけてしまって、

テンションだだ下がり・・・

ちょうどお昼にもなったので、帰って行きました。

結局、最後はお友達と二人。

近所のお友達だったので、昼食を買ってお友達の家へお邪魔して来ました。

小学校も帰りが遅い日だったので、ゆっくりしてきちゃった。

怪我をしたお友達には申し訳なかったけど汗

早く元気になってまた遊べるといいな。


そして、今日のおやつに作ったマンゴープリン。



sally's cafe-マンゴープリン

お友達の家に遅くまでいたので、帰ってきて食べる間もなく。

明日のおやつにしよう。


今日は主人も当直でいないので、子供たちを早めに寝かせてゆっくり~ラブ

ひとり、お菓子を食べています。

寒くてビールは進まないので・・・





sally's cafe-シクラメン


頂き物のシクラメン。

上手に育てられるかなにゃ

こんばんは。

また今日はちょっと寒かった・・・

そろそろうちにパンがなくなってきたので、

みんなのリクエストなどを聞いてパン作り。




sally's cafe-ウィーン風ブリオッシュ


ウィーン風ブリオッシュ



無理やりオーブンの庫内が狭かったけど、

一度に焼いてしまいました。

そのため奥に入っていた方がちょっと焦げ気味・・・

普通は中に何も入っていないのですが、

今回はみんなのリクエストで、いろいろ入れてみました。

チーズ、ハムチーズ、チョコ、くるみとノーマル。

焼きたてはやっぱり美味しく、あっという間に1つなくなってしまいました。


あー、とっても眠たい!

今日はもう寝ます。

お休みなさい。

こんばんは。

今日もなかなかいいお天気でした。

なので、今日はお友達の家に車を止めさせてもらい、

歩いてランチに行ってきました。


野いちご(Wild Strawberry)

入間市豊岡1-3-7 池田ビル 2F

04-2930-1152

営業時間 [月~木] 11:30~19:00
       [金・土] 11:30~21:30

定休日 日曜日、第1・3月曜日


カウンターだけの小さな店内ですが、ディスプレイなど可愛かったです。

(写真を撮ればよかった・・・)



sally's cafe-野いちご

本日のランチ(ビーフストロガノフ)

他にはスープカレー、キーマカレー、ラタトゥイユ、鶏そぼろ等々。

なかなか美味しかったです。

お客さんも狭いながらに、来ていました。

本当は別のお店に行こうと思っていたのですが、

そこはまた今度かな。

最近、晩ごはんに何を作ろうか、悩んでしまって・・・

数日前は、主人が泊まりのお仕事だと思って、

子供たちとそれなりに簡単に済ませ、

片付けて早めに子供たちを寝かせて、

ゆっくり一人の時間を楽しもうと思ったら、

「ガチャ!」

???

あれ?主人が帰ってきました。

私、一週間勘違いをしていたようで、泊まりは来週でした。

ご飯、無理して食べきってしまった。

スープだけかろうじて残っていましたが・・・え゛!

申し訳ない。

まぁ、そんな日もあるよねにこ