町中は
うきうき…
私は今年の料理教室でも一人も失敗することなくチョコレートケーキをお持ち帰りいただいたので、今年も一安心……（ほっ…）
さて、お友達にあることのお礼に約束した「生チョコ」！
石畳のようですね！
ココアの色があんまりキレイにでなかったな…（涙
写真、もっとうまくなりたいっす。
クーベルチュール １５０g
バター １０g
生クリーム １００ml
を溶かしただけ！
型にながして冷やし固め、包丁で切り分けでココアパウダーでまぶしました。
切り分け途中の生チョコさん
そして昨日の料理教室で作っったガトーショコラはこちら！
中がしっとりのタイプ♪
小分けに冷凍しておけば２週間くらいかけて楽しむことができます！
お酒も飲むし、甘いものも結構好きなだんなッチには今年は生チョコ＆ガトーショコラのプレゼント！
ばぶゾーも食べるかな…？
素敵なバレンタインをお過ごしください♪♪♪
♪♪♪♪♪♪
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