低FODMAP 食事記録 ７／１５(月)

あくまでもわたしに合う腸活をしており

誰にでも合うわけではありません

低FODMAP(フォドマップ)で困っている方の

お役に立てればと思い記録しています

『FODMAPってなに？』

◆　朝食　８時２０分

白米

＋鰹節

＋ごま

＋黒胡椒

＋マヨ醤油

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◆　昼食　１２時

鍋　３日目

具材→人参、白滝、栃尾油揚げ、卵、ビーフン

味付け→塩、生姜パウダー

きゅうりのからし漬け

夫の希望で鍋３日目となりました

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油揚げ・白滝は、

添加物によって腸に症状が出ることがあります。

日本のきゅうりは高FODMAPです。

わたしは腸に症状が出ませんが、

症状が出る人もいるかもしれませんので注意が必要です。

高FODMAPは

❶食べる量や

❷人によって

症状が出るので気をつけてください

症状が出ない人もいるので

合う合わないは人それぞれです。

◆　夕食　２０時３０分

白米

豚ひき肉ともやしの麻婆炒め

材料

豚ひき肉・・・４００ｇ

もやし・・・１袋

ピーマン・・・２個

人参・・・彩り程度

味噌・・・大１

醤油・・・大１

オイスターソース・・・大１

砂糖・・・大１．５

豆板醬・・・小1/2

片栗粉・・・お好みの量で

豆板醬は高FODMAP。

わたしは少しなら問題なく食べれます。

豆板醬の代わりにラー油でも可能です。

◆　晩酌

金麦　２本

夕食を食べたのでつまみなしです♪

◆　業務スーパーで買ったもの

❶トルティーヤチップス(夫用)

❷花かつお

❸もやし

❹豚ひき肉

❺しらたき

❻冷凍鶏むね肉２㎏

❼タイビーフン

合計　￥３，９８５

トルティーヤチップスは夫用のおつまみ。

わたしもたまに少量食べますが、

食べ過ぎるとちょっと便が変です

原材料名

とうもろこし粉、植物油脂、食塩／水酸化Ｃａ

シンプルな材料です

以上です