今日は、簡単創作料理 をしてみました。
我が家のハンバーグは、ここ何年か豆腐ハンバーグ率が高いです。
冷凍庫には必ず豆腐が凍っていて、必ず冷蔵庫には解凍した豆腐が入っていて、いつでもスタンバイOK。
週に一度は豆腐ハンバーグが食卓に並びます。
その、冷凍後解凍済み豆腐を使った料理です。
まずは豆腐
いつもどおり、しっかり水を切ります。
いつもはコレを肉に見立ててハンバーグを作りますが、今日はもっと楽に何か作れないかな～、と、適当に考えてみました。
こうして、楽な方へ楽な方へ、流されていくのね(￣―＋￣)ニヤリ
フライパンで炒めます。
ついでに野菜も入れてしまえ。
ってことで、今日は、粗みじん切りにしたキャベツと、はやと瓜
ちなみにはやと瓜はこんなの
本当は漬物とかにするらしいのですが、初めていただいた時に、どうやって食べるのかわからず、他の野菜と一緒に蒸してドレッシングをかけて食べてみたところ、
かなりおいしい＼(≧▽≦)丿
それ以来、すっかり虜になってます。
話は戻って、豆腐料理
水気が飛んだところで、味付け。
何故か味噌。
そして普通に、だし汁、砂糖、酒、みりんに、醤油も。
イメージは、そぼろで。
またまた水気をとばして、出来上がり。
お皿にもりつけ。
正味5分くらいです。
簡単で、おいしい。そして、ヘルシー(*^_^*)
はやと瓜の代わりに最後にレタスを加えてもいいかも？
やっぱり、子供には、野菜をたくさん食べさせたいですよね。
これぞ、手抜き料理(^_^)v
ちなみにご飯にまぜると、こんな感じ
うちの子供には大好評でしたよ
我が家のハンバーグは、ここ何年か豆腐ハンバーグ率が高いです。
冷凍庫には必ず豆腐が凍っていて、必ず冷蔵庫には解凍した豆腐が入っていて、いつでもスタンバイOK。
週に一度は豆腐ハンバーグが食卓に並びます。
その、冷凍後解凍済み豆腐を使った料理です。
まずは豆腐
いつもどおり、しっかり水を切ります。
いつもはコレを肉に見立ててハンバーグを作りますが、今日はもっと楽に何か作れないかな～、と、適当に考えてみました。
こうして、楽な方へ楽な方へ、流されていくのね(￣―＋￣)ニヤリ
フライパンで炒めます。
ついでに野菜も入れてしまえ。
ってことで、今日は、粗みじん切りにしたキャベツと、はやと瓜
ちなみにはやと瓜はこんなの
本当は漬物とかにするらしいのですが、初めていただいた時に、どうやって食べるのかわからず、他の野菜と一緒に蒸してドレッシングをかけて食べてみたところ、
かなりおいしい＼(≧▽≦)丿
それ以来、すっかり虜になってます。
話は戻って、豆腐料理
水気が飛んだところで、味付け。
何故か味噌。
そして普通に、だし汁、砂糖、酒、みりんに、醤油も。
イメージは、そぼろで。
またまた水気をとばして、出来上がり。
お皿にもりつけ。
正味5分くらいです。
簡単で、おいしい。そして、ヘルシー(*^_^*)
はやと瓜の代わりに最後にレタスを加えてもいいかも？
やっぱり、子供には、野菜をたくさん食べさせたいですよね。
これぞ、手抜き料理(^_^)v
ちなみにご飯にまぜると、こんな感じ
うちの子供には大好評でしたよ