ホンマはいつも通りもっといっぱい焼きたかってんけど・・・
１回目に目ぇ覚めた時、めっちゃ早い時間やったから、二度寝してしもたんよ
そしたら・・・ハイ、お約束(笑) ２回目に目ぇ覚めた時には、１１時前やった
せやから時間的に２種類しか焼けへんかった
んで、焼いたんはこの２種類。
まずは、メロンパン
今回も紅茶づくし。
前回よりも茶葉の量を１．５倍にしてみた。
見た目にも『入ってる』感アリアリでイイ感じ
で、次は新作。
レモンとクリームチーズのパン。
レモンピール(砂糖漬け)＋クリームチーズ＋グラニュー糖で、レアチーズケーキ風のフィリングを
巻き込んで焼いてみた。
レモンピールは生地にも練り込んである。
飾りにスライスレモン(蜂蜜漬け)を乗っけたんやけど・・・
真ん中に乗っけたんやけど、焼きあがったらどっちかにズレてしもーてたわ(笑)
ま、コレばっかりはしゃーないか
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